สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ  : ตอบไม่ได้เพราะคำถามกว้างเกินไป สารกันบูดมีเป็นร้อย จึงขอแนะนำให้ลองค้นทางเว็ปอย.ก่อน หรือลองติดต่อกองสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย ซึ่งเป็นผู้ดูแลด้านนี้โดยเฉพาะ เขามีคู่มือการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ ไม่แน่ใจว่ายังมีอยู่หรือไม่ โดย: สุชาตา ชินะจิตร [6 พ.ย. 2551 08:30] |
| ข้อคิดเห็นที่
1: http://en.wikipedia.org/wiki/Benzoic_acid Benzoic acid http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_benzoate Sodium benzoate http://sci-toys.com/ingredients/benzoic_acid.html Ingredients - Benzoic acid โดย: นักเคมี [17 ม.ค. 2552 09:21] |
| ข้อคิดเห็นที่
2: http://en.wikipedia.org/wiki/Sorbic_acid Sorbic acid http://sci-toys.com/ingredients/sorbic_acid.html Ingredients - Sorbic acid http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_sorbate Potassium sorbate http://sci-toys.com/ingredients/potassium_sorbate.html Ingredients - Potassium sorbate โดย: นักเคมี [17 ม.ค. 2552 09:22] |
| ข้อคิดเห็นที่
3: http://en.wikipedia.org/wiki/Propionic_acid Propionic acid http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_propionate Calcium propionate http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_propionate Sodium propionate http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/details.html?id=306 http://sci-toys.com/ingredients/calcium_propionate.html Ingradients - Calcium propionate โดย: นักเคมี [17 ม.ค. 2552 09:24] |
| ข้อคิดเห็นที่
4: คำตอบที่ 4: http://en.wikipedia.org/wiki/Preservative Preservative http://www.foodadditivesworld.com/preservatives.html http://www.nysaes.cornell.edu/necfe/pubs/pdf/Venture/venture2_chemical.html http://pubs.acs.org/cen/science/8045/8045sci2.html โดย: นักเคมี [17 ม.ค. 2552 09:25] |
| ข้อคิดเห็นที่
5: http://en.wikipedia.org/wiki/Food_additive Food Additives สารปรุงแต่งอาหาร http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_food_additives List of Food Additives ( A to Z ) http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm Food Additive Rating ( Safe , Cut Back , Caution , Certain People should Avoid , Avoid ) http://en.wikipedia.org/wiki/E_number E Number Codes for Food Additives http://www.foodsafety.gov/~lrd/foodaddi.html http://www.ufmeducation.com/new/thai/tips.php เคล็ด ( ไม่ ) ลับ กับ UFM http://www.ufmeducation.com/new/thai/detailtips.php?id=46 สารปรุงแต่งอาหารมีประโยชน์หรือโทษภัย ตอน 1 http://www.ufmeducation.com/new/thai/detailtips.php?id=47 สารปรุงแต่งอาหารมีประโยชน์หรือโทษภัย ตอน 2 http://www.ufmeducation.com/new/thai/detailtips.php?id=49 สารปรุงแต่งอาหารมีประโยชน์หรือโทษภัย ตอน 3 โดย: นักเคมี [17 ม.ค. 2552 09:25] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้