น้ำราดกล้วยปิ้ง

ถาม-ตอบ

น้ำราดกล้วยปิ้ง

อยากทราบว่า เราจะทำน้ำราดกล้วยปิ้ง ให้มีอายุการเก็บนานขึ้น และไม่แยกชั้น

ต้องเติมสารอะไรคะ อิมัลซิไฟเออร์ตัวไหนดี

เด็ก food sci

โดย: เด็กฝึกงาน [8 พ.ค. 2552 15:00]

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก: เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง

หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

© สงวนลิขสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย
อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 8 ซ.จุฬาฯ 12 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2218-4250 - 1 โทรสาร : 0-2219-2250 E-mail : chemtrack@gmail.com

จำนวนผู้เข้าชม

69105982

ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546