สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1: 1) ความเป็นอันตรายขึ้นกับปริมาณและเส้นทางการได้รับด้วย อย่างเช่น ผงชูรสที่หนูถามมาถ้า ใช้ (รับ) ในปริมาณ ปกติก็จะไม่มีอันตราย เช่นเดียวกับสารที่ไม่มีอันตราย/อันตรายน้อย เช่น น้ำ น้ำตาลทราย หรือ เกลือ หากหนูกินเข้าไปมากๆ ก็ตายได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นขอให้หนูไปคุย ถกเถียง ปัญหานี้กับคุณครูต่อนะครับ เพราะจะพิจารณาแค่ความเป็นอันตรายต่อสารอย่างเดียวไม่ได้ อีกประการหนึ่งตัวอย่างผงชูรสที่หนูยกมานั้น มันไม่มีความจำเป็นที่ต้องใช้มัน หากหนูคิดว่ามันเป็นอันตรายก็ไม่ใช้ใส่ในอาหาร กรณีนี้ก็ขึ้นกับแต่ละบุคคลที่จะพิจารณา 2) นอกจากนี้ สิ่งที่หนูควรนำเป็นอภิปรายกับคุณครูอีกเรื่อง คือ เรื่องเศรษฐกิจและสังคม เพราะไม่เช่นนั้นหนูจะพิจารณาแต่ด้านการอนุรักษ์ (reservation) อย่างเดียว ซึ่งมันไม่นำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน เพราะการอนุรักษ์ (conservation) กับการพัฒนาต้องดำเนินควบคู่กันไป ยกตัวอย่างอีกตัวอย่าง เช่น น้ำยาย้อมผม เป็นที่ทราบกันดีว่าการใช้น้ำยาย้อมผมเสี่ยงให้เกิดการแพ้ หรือ เป็นมะเร็งได้ ทำไมเค้าถึงยังใช้กันกันอยู่ เพราะคนที่พิจารณาถึงคุณค่าทางสังคมของมันแล้วเหนือกว่าความเสี่ยงด้านสุขภาพ ดังนั้นนพเรื่องนี้กลับไปอภิปรายกับคุณครูนะครับ ว่าคุณครูคิดอย่างไรกับเรื่องนี้ จะได้เป็นการศึกษา 2 ทาง ไม่ใช่เป็นการศึกษาทางเดียว คือ คุณครูบอกมา เท่านั้น โดย: ปั๊ป 
[30 พ.ย. 2552 22:04]
|
| ข้อคิดเห็นที่
2: ต่ออีกนิดนะครับ การสอน 2 ทาง หนูก็ควรมีสิทธิ์ถามคุณครูได้ด้วยเช่นเดียวกัน คุณครูเอาเกณฑ์อะไรมาพิจารณาหรือครับว่า ผงชูรส เป็นสารอันตรายมาก (เทียบกับกลุ่มคนปกติ ไม่แพ้ผงชูรส) เมื่อเกณฑ์พิจารณาหนึ่ง คือ LD 50 ทางปากของหนู rat ผงชูรส = 16,600 mg/kg LD 50 ทางปากของหนู rat เกลือแกง = 3,000 mg/kg หมายความว่า ถ้าให้หนู rat หนักตัวละ 1 kg 100 ตัว กินเกลือแกง 3,000 มิลลิกรัม หนู rat จะตาย 50 ตัว แต่ถ้าหนู rat หนักตัวละ 1 kg 100 ตัว เท่ากัน กินผงชูรส 16,600 มิลลิกรัม ถึงจะตาย 50 ตัว ฝากถามคุณครูให้ด้วยนะครับ จะรอฟังคำตอบ แหล่งข้อมูล http://chemicalland21.com/lifescience/foco/MONOSODIUM%20GLUTAMATE.htm http://msds.chem.ox.ac.uk/SO/sodium_chloride.html โดย: ปั๊ป
[30 พ.ย. 2552 22:21]
|
ข้อคิดเห็นที่
1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ  :สารเคมีเกือบทุกตัวก็อันตรายทั้งนั้น เช่นน้ำเปล่าถ้ากินมากก็เกิดภาวะ น้ำเป็นพิษ (Water Intoxication) ได้ ยาย้อมผมถ้ารวมกันมากๆ ก็ระเบิดได้ เช่นสารโซเดียมเปอร์ซัลเฟต ที่เกิดระเบิดขึ้นที่ชลบุรีเมื่อไม่กี่วันมานี้ โดย: นพ.พิบูล อิสสระพันธุ์ กรมควบคุมโรค [1 ธ.ค. 2552 08:59] |
| ข้อคิดเห็นที่
3: ขอบคุณครับสำหรับมุมมองของการพิจารณาว่าอะไรอันตรายหรือไม่อย่างไร โอ้โห เพิ่งทราบนะครับว่าน้ำเปล่าถ้าดื่มมากๆ ก็เป็นอันตราย แสดงว่าที่พูดกันปากต่อปากหรือผ่านทางสือกระแสหลักว่าดื่มน้ำเปล่าเยอะๆๆๆ ผิวจะดี ก็เป็นเพียง Hearsay นะสิครับ ในทางกลับกัน ตัวผมเองไม่ค่อยได้ยินเรื่องพวกนี้ (ข้อเท็จจริง) ผ่านสื่อเท่าไหร่ โดย: ดช.ยุง-บิน ชุม [1 ธ.ค. 2552 16:51] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้