อิมัลชั่น และสาร surfactant

ถาม-ตอบ

อิมัลชั่น และสาร surfactant

ในการทำอิมัลชั่น ทำไมต้องผสมสาร surfactant 2 ตัวเข้าด้วยกัน เช่น span 80 กับ tween 80 รบกวนอธิบายในเชิงเคมีหน่อยค่ะ แล้วใช้ span80 คู่กับ tween อย่างอื่นที่ไม่ใช้ 80 ได้หรือป่าว (ให้ค่า HLB เท่ากัน) มันจะดีกว่าหรือแย่กว่าค่ะ อยากรู้จริงๆ ค่ะ

โดย: แพท [22 มิ.ย. 2553 11:48]

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก: เมนูนานาสาระ และหมวด กระบวนการผลิตและการใช้ประโยชน์ / การวิเคราะห์ ทดสอบ

ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ

ข้อคิดเห็นที่ 1:

ดีกว่าค่ะ

โดย: bo [5 ก.ค. 2553 18:37]

หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

© สงวนลิขสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย
อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 8 ซ.จุฬาฯ 12 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2218-4250 - 1 โทรสาร : 0-2219-2250 E-mail : chemtrack@gmail.com

จำนวนผู้เข้าชม

69105355

ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546