แยมส้มหน้านิ่ม (เค๊ก)ใส่วัตถุกันเสียตัวไหนดีถึงจะถนอมอาหาร

ถาม-ตอบ

แยมส้มหน้านิ่ม (เค๊ก)ใส่วัตถุกันเสียตัวไหนดีถึงจะถนอมอาหาร

อยากถามผู้รู้ว่าแยมส้มหน้านิ่ม (หน้าเค๊ก) ที่ทำขึ้นเองจะใส่วัตถุกันเสียตัวไหนดีถึงจะถนอมอาหาร ตอบด้วยครับ

โดย: ยศ [2 ก.พ. 2554 20:22]

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก: เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง

ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ

ข้อคิดเห็นที่ 1:

http://www.extension.umn.edu/distribution/nutrition/dj1088.html
http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20100714005140AAiOQD9
http://www.answerbag.com/q_view/287608
http://quazen.com/recreation/food/preservatives-in-juice-pickles-and-jam/
http://en.wikipedia.org/wiki/Marmalade

โดย: Aren' Due y Tob Due y [3 ก.พ. 2554 15:21]

หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

© สงวนลิขสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย
อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 8 ซ.จุฬาฯ 12 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2218-4250 - 1 โทรสาร : 0-2219-2250 E-mail : chemtrack@gmail.com

จำนวนผู้เข้าชม

69097372

ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546