สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ  : ขออนุญาตตอบเป็นเชิงการค้านะครับไม่ใช่เชิงวิทยาศาสตร์. โดยปกติแล้วโรงงานผลิตสินค้าจะประมาณการอายุของสินค้าแสดงตีข้อมูลไว้บนฉลากเป็นวันหมดอายุของสินค้า. ซึ่งวันหมดอายุเหล่านั้นส่วนใหญ่จะมีการเผื่อค่าไว้นั่นแปลว่าถึงแม้ว่าสินค้าจะเริ่มหมดอายุไปแล้วก็อาจจะยังสามารถใข้งานต่อได้. แต่โดยส่วนตัวผมไม่แนะนำให้ใช้ต่อเพราะบางทีการเสื่อมสภาพอาจมองไม่เห็นได้ชัดเจนด้วยตาเปล่าและอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ. แปลง่ายๆว่าได้ไม่คุ้มเสียครับ. ใช้ผลิตภัณฑ์ซื้อใหม่ดีกว่า. นั่นคือเหตุผลที่ควรจะถือครองสินค้าแต่พอใช้งานตามหลักการของโลจิสติกส์ครับ โดย: เฉลิมศักดิ์ กาญจนวรินทร์ [13 มี.ค. 2556 07:00] |
| ข้อคิดเห็นที่
1: ขอบคุณครับสำหรับคำตอบ แต่ผมอยากทราบว่าถ้าเราเปิดใช้ผลิตภัณฑ์นั้นๆแล้วแต่ยังคงใช้ไม่หมดในครั้งเดียว เช่น น้ำปลา,ซอสพริก เราจะสามารถเก็บไว้ใช้ต่อไปได้จนถึงวันหมดอายุที่ระบุเอาไว้ได้หรือเปล่าครับ ?? โดย: " ทอฝัน " [16 มี.ค. 2556 17:12] |
| ข้อคิดเห็นที่
2 ของผู้ทรงคุณวุฒิ : ผมว่าขึ้นอยู่กับการรักษาสภาพของผลิตภัณฑ์นั้นๆครับ เช่นอุณหภูมิการจัดเก็บ. แต่ไม่แนะนำให้นำมาใช้หากเลยวันหมดอายุบนฉลากไปแล้วครับ โดย: เฉลิมศักดิ์ กาญจนวรินทร์ [4 เม.ย. 2556 23:54] |
| ข้อคิดเห็นที่
2: ความเห็นส่วนตัวนะครับ 1. ไม่เสมอไป วันหมดอายุบนฉลากเกิดจากการศึกษาแล้วว่าภายใต้สภาวะบรรจุที่สะอาดปลอดเชื้อ บรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมในการป้องกันความชื้น รั่วซึม เปลี่ยนสภาพ เมื่อเก็บในสภาวะที่กำหนดจึงจะมีอายุเก็บได้ตามที่ระบุใว้ครับ เมื่อท่านเปิดใช้แล้วสภาวะก็เปลี่ยนไป อาจมีการปนเปื้อนจุลินทรีย์ หรือ ความชื้นจากอากาศทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพก่อนกำหนด เพื่อให้เห็นตัวอย่างที่ชัดเจนขอยกตัวอย่างดังนี้ - นม UHT ตั้งวันหมดอายุใว้ 6เดือน แต่ในทางปฏิบัติหลังเปิดแล้วเก็บดียังไงก็คงไม่ถึง 6เดือนแน่เพราะนมนั้นบูดเสียง่ายจากเชื้อต่างๆในอากาศ -เกลือ อายุตั้งใว้ 3 ปี แต่ถ้าเก็บให้ดีๆ เช่นหลังเปิดใช้แล้วถ่ายเทไปเก็บในโหลแก้วที่ล้างและแห้งสะอาดปิดสนิท ผมว่า 3 ปีกว่า เกลือก็ยังเป็นเกลือที่ดีอยู่นะ (บรรจุภัณฑ์พลาสติกเดิมอาจแตกร้าวรั่วซึมในปีที่ 3) จึงต้องพิจารณาหลายปัจจัยประกอบกัน 2. และ 3. คงต้องพิจารณาเป็นอย่างๆไปครับ ผมเคยเจอน้ำปลาเปลี่ยนเป็นสีดำ มีก้อนเกลือตกผลึกในขวด กลิ่นรสไม่ได้ชิม แล้วก็ซอสพริก พวกนี้พอเปิดแล้วมีโอกาสขึ้นราโดยเฉพาะที่ปากขวดและฝาครับ โดย: Ped [18 เม.ย. 2556 04:01] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้