สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1: ความสามารถในการละลายเป็นสมบัติเฉพาะตัว ซึ่งมีหลักว่า สารที่มีขั้วย่อมละลายในตัวทำละลายที่มีขั้วคล้ายกัน แอลกอฮอล์ (ถ้าหมายถึงเอทานอล) มีสมบัติในการเป็นตัวทำละลายใกล้เคียงกับน้ำ ดังนั้นน้ำตาลก็น่าจะละลายได้ แต่ไม่มากเท่า โดย: สุชาตา ชินะจิตร [18 มี.ค. 2557 15:35] |
| ข้อคิดเห็นที่
2: น้ำตาลละลายใน เอทานอล (Ethanol, C2H5OH) ได้น้อยมาก หากทดลองและประเมินด้วยด้วยตาโดยไม่ได้วิเคราะห์ทางปริมาณ จะกล่าวได้ว่า น้ำตาลทรายไม่ละลายในเอทานอล ดังหลักการที่ว่าสารที่มีขั้วจะละลายได้ดีในตัวทำละลายที่ขั้ว อย่างไรก็ตาม เอทานอลประกอบด้วยส่วนที่ไม่มีขัวคือ C2H5 และ ส่วนที่มีขั้ว คือ OH เพี่ยง 1 หมู่ ดังนั้น เมื่อนำน้ำตาลทราย ซึ่งเป็นสารที่มีขั้วมี OH หลายหมูในโมเลกุล ไปละลายในเอทานอล จึงละลายได้น้อยมาก หรือ อาจกล่าวว่าไม่ละลาย โดย: รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงดาว ฉันทศาสตร์ [19 ส.ค. 2561 08:49] |
| ข้อคิดเห็นที่
3: web อ้างอิงที่สามารถตามอ่านได้นะคะ http://www.middleschoolchemistry.com/lessonplans/chapter5/lesson4 โดย: รองศาสตราจาย์ ดร. ดวงดาว ฉันทศาสตร์ [19 ส.ค. 2561 09:31] |
| ข้อคิดเห็นที่
4: ถ้าต้องการทราบว่าสารใดละลายในเอทานอลได้หรือไม่ จะมีวีธีการตรวจสอบอย่างไร โดย: Bung [28 พ.ค. 2563 20:30] |
| ข้อคิดเห็นที่
5: ถ้าต้องการทราบว่าสารใดละลายในเอทานอลได้หรือไม่ จะมีวิธีตรวจสอบได้อย่างไร โดย: นามปากกา [29 มิ.ย. 2563 13:51] |
| ข้อคิดเห็นที่
6: ถ้าต้องการทราบว่าสารใดละลายในเอทานอลได้หรือไม่จะมีวิธีตรวจสอบได้อย่างไร โดย: ศิรินภา [9 ก.ค. 2563 18:45] |
| ข้อคิดเห็นที่
7: เครื่องวัดน้ำตาลในเลือด (ที่ใช้ตรวจคนเป็นเบาหวาน) สามารถวัดน้ำตาลในเอทานอลที่ได้จากการหมักโดยใช้ยีสต์+น้ำตาลกลูโคส ได้ไหมคะ ถ้าไม่ได้ สามารถใช้วิธีวัดหรือเครื่องวัดแบบไหนที่ง่ายที่สุด ราคาไม่แพง หาซื้อได้ง่ายค่ะ โดย: ดินสอไม้ [29 ต.ค. 2563 13:09] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้