สนับสนุนโดย สกว. HSM     

 
ฉลากอาหาร
ผู้เขียน: รศ.สุชาตา ชินะจิตร
วันที่: 20 ก.ค. 2549
ถ้าจะเป็นคนฉลาดซื้อ ฉลาดใช้ ต้องหัดอ่านฉลากผลิตภัณฑ์จนเป็นนิสัย เพราะฉลากเป็นที่บอกข้อมูลที่จำเป็นต่อการตัดสินใจ ตามพ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 ได้กำหนดให้มีการติดฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร บอกชนิด ประเภท ส่วนประกอบ ปริมาณสุทธิ วัน เดือน ปี ที่ผลิตและหมดอายุ หรือควรบริโภคก่อน รายละเอียดบนฉลากต้องเป็นภาษาไทย มีชื่อเฉพาะ ชื่อสามัญหรือที่ใช้กัน ชื่อที่ตั้งของผู้ผลิต เลขทะเบียนตำรับอาหาร เลขที่ใบอนุญาต ตาม พ.ร.บ. มีอาหารที่ควบคุม 39 ชนิด ที่ต้องมีคุณภาพและมาตรฐานตามที่กำหนด เช่น น้ำแร่ น้ำมันบริโภค นม สีผสมอาหาร น้ำปลา น้ำส้มสายชู เป็นต้น ส่วนผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน ที่กระทรวงสาธารณสุขควบคุมอยู่ เช่น ผลิตภัณฑ์กำจัดแมลง หนู ยุง สีย้อมเป็นต้น มีการแบ่งแยกตามลักษณะอันตรายตามความจำเป็นในการควบคุม 4 ประเภท ฉลากของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ต้องมีชื่อสามัญ ชื่อ วิทยาศาสตร์ อัตราส่วนของสารผสมสำคัญ ชื่อทางการค้า ประโยชน์และวิธีใช้ นอกจากนั้นยังต้องมีคำเตือน ข้อควรระวัง วันหมดอายุ สัญลักษณ์ UN (ถ้ามี) โรงงานผลิตและผู้นำเข้าต้องขอใบอนุญาต และขอขึ้นทะเบียน

ถ้ารู้จักอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พิษภัยก็จะไกลตัวผู้บริโภค สำคัญว่าผู้ประกอบการต้องทำให้ถูกต้องตามกฎหมาย อย่ามักง่ายหรือเห็นแก่ผลประโยชน์จนลืมนึกถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค...
 
  ข้อคิดเห็น
   
ข้อคิดเห็นที่ 1:2

ดี


โดย:  แบม  [30 ก.ย. 2551 21:28]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 2:3

ขอดูตัวอย่างภาพฉลากอาหารที่ถูกต้องหน่อยคะ


โดย:  กระต่าย  [31 ต.ค. 2551 13:44]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 3:4

เข้าไปดูแนวทางการแสดงฉลากอาหาร ได้ที่ลิงก์ค่ะ (ของ อย.)
http://www.fda.moph.go.th/fda-net/html/product/food/FLicence/Licence/basinfo/product/label_show.htm

โดย:  วลัยพร ทีมงาน ChemTrack  [6 พ.ย. 2551 17:10]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 4:6

อยากให้มีเนื้อหามากกว่านี้

โดย:  มีนนักเรียนโรงเรียนบ้านลำทับ ป.5/1  [9 พ.ย. 2551 14:01]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 5:11

ขอภาพอะ

โดย:  คนไร้นาม  [29 พ.ย. 2551 12:56]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 6:12

อยากเห็นรูปภาพ ฉลากยา ขอข้อมูลให้มากกว่านี้หน่อยคัฟ

โดย:  โยทกา  [3 ธ.ค. 2551 10:16]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 7:14

อยากให้มีเนื้อหามากกว่านี้


โดย:  เกม  [11 ม.ค. 2552 22:11]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 8:15

เนื้อหาน้อยจัง

ขอบคุนความคิดเห็น ที่ 4 ด้วยนะคะ

โดย:  คือ...ฉันเอง  [27 ม.ค. 2552 20:19]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 9:17

ขอบคุงคร่า

แต่ว่าเนื้อหาน้อยไปหน่อยนะ
 
แต่ก้อดีนะ

โดย:  คนอ่าน  [17 พ.ค. 2552 15:02]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 10:18

คุณสามารถหาข้อมูลฉลากอาหารได้จากwww.oryor.comนะครับ

โดย:  ดิว  [16 ก.ย. 2552 18:06]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 11:25

ฉลากอื่นไมมีหรอกค่ะ


โดย:  ฟ้า  [27 ม.ค. 2553 09:01]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 12:26

ไมมีฉลากพวกฉลากโลโกหรอกค่ะ

โดย:  มะนาว  [27 ม.ค. 2553 09:03]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 13:28

ขอฉลากอาหาร20ฉลากหน่อยคับ อาหารอะไรก็ได้นะคับ ขอให้มีรูป

โดย:  ต้น  [26 ส.ค. 2553 16:04]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 14:35

ไม่มีฉลากหรอกคะ่

โดย:  พลอย  [8 ก.พ. 2554 18:21]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 15:39

ดี

โดย:  ไป๋  [19 ก.ค. 2554 10:30]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 16:49

น่าจะมีขอความให้เยอะกว่านี้

โดย:  a.la  [13 ต.ค. 2554 16:11]
 
   
ข้อคิดเห็นที่ 17:50

ขอบคุณค่ะ


โดย:  .......  [16 ต.ค. 2554 12:29]
 
   
ขอเชิญร่วมแสดงข้อคิดเห็น
 
จาก:
อีเมล:
ข้อคิดเห็น:
 
 
© สงวนลิขสิทธิ์
หากมีข้อสงสัย หรือคำแนะนำ โปรดแจ้งมาที่ chemtrack@gmail.com
จำนวนผู้เข้าชม
28499007
ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546