สนับสนุนโดย    
สนับสนุนโดย    
   
สนับสนุนโดย    
ถาม-ตอบ

propionic  acid

อยากทราบข้อมูลของสาร propionic acid ในกะปิ มีโทษร้ายแรงหรือไม่  และมีวิธีการตรวจสอบอย่างไร   ที่ใหน สถาบันเอกชนตรวจสอบได้หรือไม่ เพื่อขอใบรับรองในการส่งออก

โดย:  ฐาปกรณ์   [6 ก.ย. 2551 11:02]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง  /  ฐานข้อมูล แหล่งสารสนเทศ
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

http://www.chemtrack.org/Board-Detail.asp?TID=0&ID=1243

อาจพอช่วยได้ครับ

โดย:  ปั๊ป ทีมงาน ChemTrack  [6 ก.ย. 2551 11:30]
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

( ตอบ เฉพาะ โอกาส ที่จะพบ Propionic acid หรือ Calcium propionate ใน กะปิ )        
Propionic acid หรือ Calcium propionate เป็นสารกันเชื้อรา ที่สามารถใช้ผสมในอาหารสัตว์ และ มักใช้ในอาหาร สำหรับ ลูกกุ้ง และ ลูกปลา  โดยสูตรอาหารสำหรับ กุ้ง และ ปลา ที่โตแล้ว มักจะไม่มีการใช้สารเหล่านี้  
ถ้าทำ กะปิ จาก " เคย " ที่ได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติ ก็ไม่ควรมี สารเหล่านี้ปะปนอยู่  แต่ถ้าทำ กะปิ จากลูกกุ้งที่เลี้ยงเอง จะมีโอกาสพบ ในกะปิ มากขึ้น

โดย:  นักเคมี  [6 ก.ย. 2551 14:10]
ข้อคิดเห็นที่ 1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ :3

Propionic acid เป็นกรดไขมันซึ่งมีโทษไม่มากนัก
ส่วนใหญ่จะเป็นการระคายเคืองเท่านั้นเอง
เนืิ่่องจากมันเป็นสารที่ในตัวเราเองก็มีอยู่แล้ว
ลองค้นดูใน Toxnet
(http://toxnet.nlm.nih.gov)
" propionic acid is a normal intermediary metabolite that represents up to 4% of the normal, total plasma fatty acid and is utilized by most organs and tissues ... No adverse cumulative health effects have been associated with industrial exposures to propionic acid ."

โดย:  นพ.พิบูล อิสสระพันธุ์ กรมควบคุมโรค  [8 ก.ย. 2551 21:46]
ข้อคิดเห็นที่ 3:4

ต้องการทราบเกี่ยวกับ propionic
เช่น โครงสร้างและคุณสมบัติ
กลไกลการยับยั้งจุลินทรีย์
ผลต่อจุลินทรียื
การใช้ในกาหาร


โดย:  ณัฐพร  [22 ม.ค. 2554 11:38]
ข้อคิดเห็นที่ 4:5

Hey there

โดย:  ZOOFTOWLMOODA  [1 ก.ย. 2554 21:10]
ข้อคิดเห็นที่ 5:6

how many time i do not do what i want to do but do what i dont want to do

โดย:  artyoool  [9 ก.ย. 2554 21:02]
ข้อคิดเห็นที่ 6:7

how many time i do not do what i want to do but do what i dont want to do

โดย:  stakilir  [14 ก.ย. 2554 07:20]
ข้อคิดเห็นที่ 7:8

how many time i do not do what i want to do but do what i dont want to do

โดย:  infaboyw  [15 ก.ย. 2554 10:35]
ข้อคิดเห็นที่ 8:9

how many time i do not do what i want to do but do what i dont want to do

โดย:  ingartyinb  [16 ก.ย. 2554 22:58]
ข้อคิดเห็นที่ 9:10

how many time i do not do what i want to do but do what i dont want to do

โดย:  andgeiil  [22 ก.ย. 2554 21:04]
ข้อคิดเห็นที่ 10:11

Extraordinary article! We are now getting started in SMO and now we are attempting to catch on to how to fully take advantage of social media marketing for our store.              
       
Thanks for the information!

โดย:  claicaignirty  [10 ก.พ. 2555 19:01]
ข้อคิดเห็นที่ 11:55

They experienced to double and triple group him to attempt and avoid him from scoring Look at what the asking price of the houses they have sold was as compared to the actual sales price
๏ปฟNFL supplierThe Thai version : Pirate shirt or replica shirts


โดย:  Anallomaner  [9 มี.ค. 2556 02:15]
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้ ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้