สำนักข่าวเอเอฟพี รายงานว่า จากผลการศึกษาชี้ชัดว่า การกินแคลเซียมเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ หรือเนื้องอกในระบบย่อยอาหารได้
       
            นักวิจัยซึ่งเผยผลการศึกษาในอาไคว์ฟออฟอินเทอร์นัลเมดิซีน เปิดเผยว่า การกินอาหารประจำวันและกินแคลเซียมของชายและหญิงมีความเกี่ยวพันกับมะเร็งในระบบย่อยอาหารในทางกลับกัน
       
            โดยนักวิจัยจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในมลรัฐแมรีแลนด์ของสหรัฐอเมริกา เปิดเผยว่า ผู้หญิงที่กินแคลเซียมมากที่สุด คือราว 1,881 มิลลิกรัมต่อวัน มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลดลง 23 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่กินน้อยที่สุดคือราว 494 มิลลิกรัมต่อวัน ขณะที่ผู้ชายที่กินแคลเซียมมากที่สุดราว 1,530 มิลลิกรัมต่อวัน มีความเสี่ยงเป็นมะเร็งลดลง 16 เปอร์เซ็นต์
       
            ยิกยุง ปาร์ก นักวิจัยและเพื่อนร่วมทีมได้รวบรวมข้อมูลจากผู้ชาย 293,907 คน และผู้หญิง 198,903 คน อายุระหว่าง 50-71 ปีที่มาเข้าร่วมการศึกษาของสถาบันโภชนาการและสุขภาพระหว่างปี 1995-1996 โดยกลุ่มคนเหล่านี้ได้กรอกข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและรายงานความถี่ของการบริโภคผลิตภัณฑ์ประจำวันและอาหารอย่างอื่น โดยการติดตาม 7 ปีต่อมาพบว่าผู้ชายเป็นมะเร็ง 36,965 คน ผู้หญิง 16,605 คน
       
            โดยประวัติของพวกเขาจะถูกจับคู่กับการบันทึกสถานะของโรคมะเร็งที่จะแจกแจงมะเร็งกรณีใหม่ๆ ในช่วงปี 2003 ซึ่งอย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาพบว่าไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างการกินแคลเซียมมากขึ้นและการลดลงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม
       
            โดยสรุปแล้ว ผลวินิจฉัยของเราชี้ว่า การกินแคลเซียมซึ่งสอดคล้องกับคำแนะนำในปัจจุบันมีความเชื่อมโยงกับการลดอัตราเสียงในการเป็นมะเร็งในผู้หญิง และมะเร็งในระบบย่อยอาหารด้วย โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ทั้งในชายและหญิง นักวิจัยกล่าว

ที่มาของข้อมูล : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ ประจำวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2552