| ชื่อสารเคมี/สิ่งที่สัมผัส: | Potassium nitrite |
| CAS Number: | 7758-09-0 |
| กลุ่มสารเคมี/สิ่งที่สัมผัส: | ไนเตรทและไนไตรท (Nitrates and Nitrites) |
| แหล่งกำเนิด/การใช้ประโยชน์: | ใช้เป็นสารกันบูดในอาหาร สารรีเอเจนท์ที่ใช้ในการวิเคราะห์ และยารักษาโรค และใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ [HSDB] |
| ปรากฏการณ์ในประเทศไทย: | - |