สนับสนุนโดย    
สนับสนุนโดย    
   
สนับสนุนโดย    
ถาม-ตอบ

limonene

อยากทราบว่า D-limonene, L-limonene กับ R-limonene, S-limonene ต่างกันอย่างไรคะ

โดย:  meemuu   [8 ก.ย. 2551 11:49]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด ข้อมูลพื้นฐานทั่วไป
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

D L / S R เป็น stereoisomer

http://www.medsci.nu.ac.th/Thai/DeptBiochem/powerpoint%20lecture%20biochemistry/Carbohydrate.pdf

ลองอ่านหน้า 18 เป็นต้นไป

หรือ text เคมีครับ เช่น morrison and boyd, Wade

โดย:  ปั๊ป ทีมงาน ChemTrack  [8 ก.ย. 2551 14:19]
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

ขอบคุณมากคะ สำหรับคำตอบ

โดย:  meemuu  [8 ก.ย. 2551 14:23]
ข้อคิดเห็นที่ 3:3

รบกวนถามอีกข้อนะคะ ว่า การที่เป็น stereoisomer กันนี้ จะมีผลต่อ flavor หรือเปล่าคะ สารประกอบของกลิ่นรสที่มีนั้นเหมือนกันหรือต่างกันคะ ขอบคุณคะ


โดย:  meemuu  [8 ก.ย. 2551 14:28]
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้ ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้