สนับสนุนโดย สกว. HSM     

 
 
การตกผลึกของเกลือและน้ำตาลทำอย่างไร
ก็ไม่ทราบว่าการตกผลึกของเกลือและน้ำตาลทำอย่างไรพอดีครูเขาสั่งให้หาข้อมูลเกี่ยวกับการตกผลึกแต่ว่าตอนทำการทดลองที่โรงเรียนเขาใช้เกลือกับน้ำตาลลงในจานหลุดแต่พออ่านในเน็ตแล้วมีการตกผลึกเป็นรูปทรงเลขาคณิต...

โดย:  pupu   [10 มิ.ย. 2552 19:38]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด การวิเคราะห์ ทดสอบ  /  ข้อมูลพื้นฐานทั่วไป
 
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
 
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

( ไม่ใช่คำตอบ )        

อ่านคำถามแล้วไม่เข้าใจเลยนะตัวเอง โดยเฉพาะ  ตอน  ที่โรงเรียนเขาใช้เกลือกับน้ำตาลลงในจานหลุด  แล้ว เกลือกับน้ำตาล ยอม ลงในจานหลุด หรือ ไม่ยอมลงในจานหลุด  แล้วได้ผลึกเป็น รูป อะไร  ทรง อะไร

โดย:  นักเคมี  [11 มิ.ย. 2552 00:42]
 
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

นักเคมีเค้าพูดตัวเองการตกผลึก (Crystallization)
คือกระบวนการเกิดผลึกของแข็งจากสารละลาย(solution) จากของเหลว (melt) หรือไอ (vapor)โดยกระบวนการดังกล่าว อาจเกิดขึ้นเองในธรรมชาติหรือเกิดขึ้นจากการทดลองในห้องปฏิบัติการตัวอย่างการเกิดผลึกในธรรมชาติ เช่น ผลึกน้ำแข็ง(ice crystals) หิมะ (snow) เป็นต้น ผลึกของสารอินทรีย์เช่น อินซูลินและน้ำตาล ผลึกของธาตุเช่น แกลเลียม และซิลิกอน ซึ่งสามารถเกิดในธรรมชาติและถูกสังเคราะห์
การตกผลึก เป็นวิธีทำสารให้บริสุทธิ์ หรือเป็นวิธีแยกสารออกจากกัน วิธีหนึ่ง
การตกผลึก ทำโดยเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมไปสกัดสารที่ต้องการแล้วนำมาตกผลึก สารที่มี สภาพละลายได้ต่างกันมาก สามารถตกผลึกแยกออกจากกันได้
     การเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมต่อการตกผลึก มีหลักในการเลือกดังนี้
    1. ละลายสารที่ต้องการตกผลึกในขณะร้อนได้ดี และละลายได้น้อยหรือไม่ละลายเลยที่อุณหภูมิต่ำ
       (ขณะเย็น)
     2. ไม่ละลายสารปนเปื้อนขณะร้อนหรือละลายได้น้อยขณะร้อน แต่ละลายได้ดีขณะเย็น
     3. ควรมีจุดเดือดต่ำ เพื่อสามารถกำจัดออกจากผลึกได้ง่าย
     4. ไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่ต้องการตกผลึก
     5. ควรทำให้สารที่ที่ต้องการทำให้บริสุทธิ์เกิดเป็นผลึกที่มีรูปร่างชัดเจน
     6. ไม่เป็นพิษ
     7. หาง่าย และราคาถูก
ริไง?  อ่านคำถามไม่เข้าใจไงเพียงแต่ไม่รู้ต่างหาก

โดย:  คน  [26 มิ.ย. 2552 21:31]
 
ข้อคิดเห็นที่ 3:3

www.nanoha.com

โดย:  pash  [9 ส.ค. 2552 18:19]
 
ข้อคิดเห็นที่ 4:4

อยากได้รูปอุปกรณ์ในการตกผลึกน้ำตาลในอุตสาหกรรม


โดย:  เด็กน้อย  [22 ส.ค. 2552 13:26]
 
ข้อคิดเห็นที่ 5:5

การตกผลึกเนี่ยมันมีประโยชน์ไหมครับ

โดย:  คนหล่อ  [23 พ.ย. 2552 20:39]
 
ข้อคิดเห็นที่ 6:6

การตกผลึกของเกลือและน้ำตาลทำได้ที่อุณหภูมสูงขั้ตอนคือ
1.นำสารที่จะตกผลึกมาผสมกับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม คนให้สารละลายละลายจนหมด โดยใช้ความร้อนช่วย
2นำสารที่ได้มาเติมแบเรียมไฮดรอกไซด์ แล้วสังเกตว่าเกิตะกอนหรือไม่ถ้าไม่เกิดตะกอนแล้วให้หยุดเติม แล้วกรองด้วยกระดาษกรองเพื่อเอาตะกอนออก
3.เติมโซเดียมคาร์บอเนต จนไม่เกิดตะกอน แล้วกรองอีกครั้ง
4.เติมHCl จนสารมีริษเป็นกรด
5.นำสารละลายที่ได้มาต้งไฟคนจนสารระเหยจนแห้งและตกผลึก

โดย:  อุ๊  [1 ธ.ค. 2552 14:30]
 
ข้อคิดเห็นที่ 7:9

อยากรู้ว่าสารอะไรที่ทำให้เกลือไม่ละลายเวลาโดนความร้อน

โดย:  noname  [24 มี.ค. 2553 21:06]
 
ข้อคิดเห็นที่ 8:11

การตกผลึกมีประโยชน์หรือการนำไปใช้อย่างไรในชีวิตประจำวัน

โดย:  เกย์เรอ้วน  [21 มิ.ย. 2553 15:22]
 
ข้อคิดเห็นที่ 9:14

ขอบคุณ

โดย:  far  [25 ส.ค. 2553 19:07]
 
ข้อคิดเห็นที่ 10:15

วิธีทำผลึก
1.นำสารละลายผสมลงในน้ำ ผสมจนสารละลายไม่ละลายในน้ำ
2.น้ำไปให้ความร้อน ระหว่างที่ให้ความร้อน ก็ใส่สารละลายชนิดเดิมลงไปเรื่อยๆแล้วระหว่างที่ใส่ก็คนไปด้วย ใส่ไปจนกว่าสารละลายจะไม่ละลาย
3.นำไม้ไปวางไว้ด้านบน แล้วนำด้ายผูกไว้ตรงกลางไม้ แล้วหย่อนด้ายลงไปในน้ำ
4.ทิ้งไว้ 1 วัน ก็จะได้ผลึกมาเกาะอยู่ที่ด้าย

โดย:  22  [29 ส.ค. 2553 22:03]
 
ข้อคิดเห็นที่ 11:16

คล้ายกับการระเหย


โดย:  zai  [1 ก.ย. 2553 17:44]
 
ข้อคิดเห็นที่ 12:18

ผมอยากแยกเกลือออกจากน้ำทำไงครับ คือถ้าจะให้ต้มคงไม่ไหว เพราะน้ำเกลือมีมาก ช่วยบอกที

โดย:  ต่อ  [9 มี.ค. 2554 19:47]
 
ข้อคิดเห็นที่ 13:19

  สวัสดีครับ
ผมรบกวนอยากนำน้ำอ้อยมาทำเป็นน้ำตาลทรายแดงครับ
และอยากรู้ระบบการตกตะกอนจนมาเป็นน้ำตาลทรายแดงครับ
  ขอขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่งครับ

โดย:  theerawat kepwai  [24 พ.ค. 2554 02:50]
 
ข้อคิดเห็นที่ 14:20

มัย มี

โดย:  minza  [31 ก.ค. 2554 17:12]
 
ข้อคิดเห็นที่ 15:21

1ทุบสารให้ละเอียด   มากๆ  เอาไปคนกับน้ำทำมะดาให้ละลาย

2.พอมันละลายก้อเอาสารที่ทุบไว้ใส่ไปอีกคนอีก คนจนมันละลายไม่ได้แล้ว

นั่นแหละ เรียกว่าสารอิ่มตัว

จากนั้นเอาไปต้มให้เดือดคนอีกที

3พอเดือดก้อหาไม้อะไรก้อได้มาวางพาดแก้ว ผูกได้ตรงกลางไม้ให้ทิ้งปลายด้ายไว้กลางแก้ว

4.เอาสารที่ต้มจนเดือดเทใส่แก้วที่เตรียมไว้ในข้อ3.แล้วเอาไปวางในที่ๆคิดว่าไม่มีการสั่นสะเทือน สัก1คืน

5.สารนั้นๆก้อจะตกผลีกและเกาะตรงปลายด้ายจ้า

อ่านต่อ : http://www.dek-d.com/board/view.php?id=728910#ixzz1Tro8nbBl

โดย:  punch ciel  [2 ส.ค. 2554 17:28]
 
ข้อคิดเห็นที่ 16:22

การตกผลึกดีจริง

โดย:  คนหน่าตดีา  [7 ก.ย. 2554 07:26]
 
ข้อคิดเห็นที่ 17:23

นักเคมีเค้าพูดตัวเองการตกผลึก (Crystallization)
คือกระบวนการเกิดผลึกของแข็งจากสารละลาย(solution) จากของเหลว (melt) หรือไอ (vapor)โดยกระบวนการดังกล่าว อาจเกิดขึ้นเองในธรรมชาติหรือเกิดขึ้นจากการทดลองในห้องปฏิบัติการตัวอย่างการเกิดผลึกในธรรมชาติ เช่น ผลึกน้ำแข็ง(ice crystals) หิมะ (snow) เป็นต้น ผลึกของสารอินทรีย์เช่น อินซูลินและน้ำตาล ผลึกของธาตุเช่น แกลเลียม และซิลิกอน ซึ่งสามารถเกิดในธรรมชาติและถูกสังเคราะห์
การตกผลึก เป็นวิธีทำสารให้บริสุทธิ์ หรือเป็นวิธีแยกสารออกจากกัน วิธีหนึ่ง
การตกผลึก ทำโดยเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมไปสกัดสารที่ต้องการแล้วนำมาตกผลึก สารที่มี สภาพละลายได้ต่างกันมาก สามารถตกผลึกแยกออกจากกันได้
    การเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมต่อการตกผลึก มีหลักในการเลือกดังนี้
   1. ละลายสารที่ต้องการตกผลึกในขณะร้อนได้ดี และละลายได้น้อยหรือไม่ละลายเลยที่อุณหภูมิต่ำ
      (ขณะเย็น)
    2. ไม่ละลายสารปนเปื้อนขณะร้อนหรือละลายได้น้อยขณะร้อน แต่ละลายได้ดีขณะเย็น
    3. ควรมีจุดเดือดต่ำ เพื่อสามารถกำจัดออกจากผลึกได้ง่าย
    4. ไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่ต้องการตกผลึก
    5. ควรทำให้สารที่ที่ต้องการทำให้บริสุทธิ์เกิดเป็นผลึกที่มีรูปร่างชัดเจน
    6. ไม่เป็นพิษ
    7. หาง่าย และราคาถูก
ริไง?  อ่านคำถามไม่เข้าใจไงเพียงแต่ไม่รู้ต่างหาก



โดย:  คนหน่าตาดี  [7 ก.ย. 2554 07:29]
 
ข้อคิดเห็นที่ 18:24

อ่านคำถามแล้วไม่เข้าใจเลยนะตัวเอง โดยเฉพาะ  ตอน  ที่โรงเรียนเขาใช้เกลือกับน้ำตาลลงในจานหลุด  แล้ว เกลือกับน้ำตาล ยอม ลงในจานหลุด หรือ ไม่ยอมลงในจานหลุด  แล้วได้ผลึกเป็น รูป อะไร  ทรง อะไร



โดย:  คนน้าตาดี  [14 ก.ย. 2554 16:29]
 
ข้อคิดเห็นที่ 19:25

วัตถุประสงค์การตกผลึก

โดย:  ช่อผกา  [24 พ.ย. 2554 08:23]
 
ข้อคิดเห็นที่ 20:26

ดีม๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

โดย:  น้องปอ  [28 พ.ย. 2554 13:10]
 
ข้อคิดเห็นที่ 21:27

สารในชีวิตก็มีหลายชนิด

โดย:  bbk  [6 ธ.ค. 2554 12:16]
 
ข้อคิดเห็นที่ 22:28

ก้อง่ายๆค่ะเอาสารไปทุบให้ละเอียดแล้วไปละลายน้ำจนอิ่มตัว เอาเชือกหรือลวดหย่อนลงไปรอ3วันให้แน่ใจก่อนค่อยขึ้นมาดูค่ะแต่เราสามารถเอาไปทำให้เย็นเร็วๆก้อจะได้เนื้อละเอียด แต่ตั้งทิ้งไว้จะได้เนื้อหยาบ ก้แล้วแต่ความชอบของคนนะคะ
^0^

โดย:  กี้  [4 ก.พ. 2555 17:57]
 
ข้อคิดเห็นที่ 23:31

เคยลองทำดูแล้วตอนที่เอาไปต้มอ่ะค่ะ มันจะมีเกลือติดอยู่ข้างหม้อ
แล้วพอเทใส่แก้วมันมีแต่ตะกอน

โดย:  ceasarr  [27 พ.ค. 2555 10:09]
 
ข้อคิดเห็นที่ 24:33

ดีมากเลยค่ะการทำผลึกเนี้ยมหัสจรรย์จริง

โดย:  คนสวย  [23 ส.ค. 2555 09:04]
 
ข้อคิดเห็นที่ 25:34

สิ่งที่จะนำมาเป็นตัวล่อผลึก คืออะไร ช่วยตอบด่วน ขอบคุณจ้า

โดย:  คุณแม่อยากรู้  [28 ส.ค. 2555 11:31]
 
ข้อคิดเห็นที่ 26:35

ไม่มีประโยชน์หรือครับ

โดย:  นายน้อย  [3 ก.ย. 2555 21:20]
 
ข้อคิดเห็นที่ 27:39

 แล้วน้ำตาลทรายกับเกลือเป็นสารชนิดใดล่ะค่ะ   ช่วยตอบให้หน่อยค่ะ   ขอบคุณค่ะ

โดย:  น้องที่สวยที่สุด  [1 ต.ค. 2555 22:01]
 
ข้อคิดเห็นที่ 28:40

ก็ดี


โดย:  เฟิน  [6 พ.ย. 2555 13:08]
 
ข้อคิดเห็นที่ 29:41

ผลึกเกลือมีประโยชน์อย่างไร

โดย:  บพ  [6 พ.ย. 2555 16:10]
 
ข้อคิดเห็นที่ 30:42

อยากแยกน้ำตาลออกจากเกลือทามงัยดีอ่ - -*

โดย:  เ้อิร์น  [12 พ.ย. 2555 17:01]
 
ข้อคิดเห็นที่ 31:43

อยากทราบว่าต้องทำยังไงถึงจะได้แบบไม่มีสีออกจากผลึกน้ำตาล  อยากทำให้ดีที่สุด

โดย:  oum  [31 ธ.ค. 2555 12:24]
 
ข้อคิดเห็นที่ 32:45

ติตต่่อวิธีทำได้ที่คุณสามารถ สุขมารถเลยจ้า พี่มารถเค้าทำเก่งเเละสวยมาก
email samard@hotmail.com มีทั้งสอนทำ เเละทำให้ขายราคาถูกรับทำทั้งเป็นก้อนเลือกสี รูปร่าง(เขียนเป็นชื่อเราก็ได้นะ น่ารักมากๆเราสั่งทำไปเเล้ว)เเละชนิดผลึกได้(เป็น เกลือ น้ำตาล จุนสี สารส้ม หรืออะไรที่ต้องการ) ก้อนเเบบปกติเเค่20บาท เเบบชื่อหรือสั่งรูปร่างเป็น30บาท สวยมากๆจ้า หรือติดต่อที่FB Samard k ได้เลยจ้า

โดย:  ด.ญ.นิมมานนรดี สุขขศักดาหวงษ์  [2 ก.พ. 2556 14:01]
 
ข้อคิดเห็นที่ 33:47

ดี

โดย:  กฤษดา จําปานิน  [16 ส.ค. 2556 12:57]
 
ข้อคิดเห็นที่ 34:65

ทำผลึกทำอย่างไร

โดย:  คนสวย  [23 ก.ย. 2557 19:08]
 
ข้อคิดเห็นที่ 35:68

ประโยชน์เเละการนำไปใช้😊 http://www.nstda.or.th/nstda-r-and-d/16900-international-year-of-crystallography

โดย:  From me  [13 ก.ย. 2558 13:38]
 
ขอเชิญร่วมแสดงข้อคิดเห็น
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้
กรุณาตั้งคำถามใหม่ ที่นี่ 
หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้
ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้
จาก:
อีเมล:
ข้อคิดเห็น:
 
 
© สงวนลิขสิทธิ์
หากมีข้อสงสัย หรือคำแนะนำ โปรดแจ้งมาที่ chemtrack@gmail.com
จำนวนผู้เข้าชม
38414861
ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546