สนับสนุนโดย    
สนับสนุนโดย    
   
สนับสนุนโดย    
ถาม-ตอบ

อันตรายจากสารโซเดียมเมตต้าไบซัลไฟท์

สารโซเดียมเมตต้าไบซัลไฟท์มีอันตรายต่อร่างกายอย่างไร

โดย:  btk3000   [17 ม.ค. 2551 09:20]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด พิษวิทยา
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

ในเบื้องต้น ลองดูที่
http://www.chemtrack.org/MSDSSG/Trf/msdst/msdst7681-57-4.html
http://www.chemtrack.org/MSDSSG/Merck/msdst/1063/106357.htm

ส่วน European chemical bureau จัดให้เป็นสาร R phase
+ R22 : Harmful if swallowed.

+ R31 : Contact with acids liberates toxic gas.

+ R41 : Risk of serious damage to eyes.

โดย:  ปั๊ป ทีมงาน ChemTrack  [17 ม.ค. 2551 11:55]
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

ได้รับคำตอบรวดเร็วทันใจมากเลยครับ ขอบคุณมากครับ

โดย:  btk3000  [17 ม.ค. 2551 14:55]
ข้อคิดเห็นที่ 1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ :3

โทษสำคัญของสารตัวนี้ในมนุษย์จะเกิดขึ้นเมื่อมีการปนในอาหาร
เคยมีรายงานว่ามันกระตุ้นให้เกิดอาการหอบ แพ้ ลมพิษ เกือบทำให้ตายในผู้ป่วยบางราย
"a 67 yr old woman developed severe asthma almost immediately after ingesting a salad with a vinegar based dressing (the vinegar contained sodium metabisulfite)."
[Baker GJ et al; Med J Aust 2 (Nov 28): 614-17 (1981)]**PEER REVIEWED**
แต่ไม่ใช่สารก่อมะเร็ง

โดย:  นพ.พิบูล อิสสระพันธุ์  [19 ม.ค. 2551 09:22]
ข้อคิดเห็นที่ 3:4

สอบถามการวิธีการตรวจสอบหาความเข้มข้นของ สารโซเดียมเมตต้าไบซัลไฟท์หรือหรือการหลงเหลืออยู่ของ สารโซเดียมเมตต้าไบซัลไฟท์อย่างง่าย

โดย:  อยากทราบ  [9 ต.ค. 2556 20:26]
ข้อคิดเห็นที่ 4:6

อยากทราบว่าต้องการเตรียมโซเดียมเมตาไบซัลไฟด์ที่ความเข้มข้น0.3%ในน้ำ300ลิตรต้องใช้โซเดียมเมตาไบซัลไฟด์เท่าไรช่วยตอบด้วย

โดย:  Suwanna  [17 ส.ค. 2561 16:10]
ข้อคิดเห็นที่ 5:7

สารตัวนี้ได้ต้มหรือเปล่าค่ะ  คือโซเดียมเบตา  

โดย:  จิรสุดา ไชยนาน  [29 ส.ค. 2561 15:05]
ข้อคิดเห็นที่ 6:8

อยากทราบปริมาณการเติม สารโซเดียมเมตต้าไบซัลไฟท์ ตามที่กฎหมายกำหนด

โดย:  apisit  [4 ส.ค. 2564 13:50]
ข้อคิดเห็นที่ 7:9

อยากทราบหน่อยค่ะ ถ้าเมตาไบซัลไฟต์หมดอายุมีผลต่อผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ขมขึ้นไหมคะ

โดย:  โซไรดา  [19 มิ.ย. 2565 08:39]
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้ ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้