สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ฐานข้อมูลโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานและสารเคมี
| ชื่ออาชีพ: | ผู้ดูแล และ ผู้คุมเครื่องปรุงอาหาร (Food Cooking Machine Operators and Tenders) |
| กลุ่มอาชีพ: | การแปรรูปอาหาร (Food Processing) |
งานเสี่ยงอันตรายที่เกี่ยวข้อง
- ก่อให้เกิดละอองลอยชีวภาพของ "ข้าวแดงจีน" (สารแต่งสีอาหารที่ได้จากรา)
- ก่อให้เกิดละอองลอยชีวภาพจากกระบวนการผลิตหรือบรรจุผลิตภัณฑ์อาหาร
- ก่อให้เกิดละอองลอยชีวภาพที่ได้จาก นม ไข่ หรือ ของเหลวจากสัตว์
- ดูแลจัดการพืชจำพวกมะนาว ผักชี พืชพาร์สนิพ หรือ พืชจำพวกมะเดื่อ
- ดูแลจัดการสารที่เป็นสาเหตุให้ผิวหนังอักเสบชนิดสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ หรือโรคลมพิษ
- เตรียมมันฝรั่งโดยใช้ผงเมตาไบซัลไฟต์
- เตรียมสลัดผลไม้โดยใช้สารละลายของเอนไซม์ (เพกติเนสและกลูคาเนส)
- ทำงานในโรงงานทำข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปที่ใช้ไดอะซิทิลในการแต่งรสชาติ
- สูดดมเชื้อรา aspergillus ในขนม โรงกลั่นน้ำตาลหัวบีต หรือ โรงงานชีวเทคโนโลยี
- สูดดมละอองลอยชีวภาพของหัวเชื้อสำหรับหมักซอสถั่วเหลืองซ้ำ ๆ
แหล่งอ้างอิง
Jay A. Brown, M.D., M.P.H., January 2008. Haz-Map: Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases [hazmap.nlm.nih.gov].
Jay A. Brown, M.D., M.P.H., January 2008. Haz-Map: Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases [hazmap.nlm.nih.gov].