สนับสนุนโดย สกว. HSM     

 
 
แลคโตสคืออะไร
แลคโตสคืออะไรครับประโยชน์ใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาลใช่หรือเปล่าหรือรับประทานไม่ได้ หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพกรุณาชี้แนะด้วยครับ

โดย:  เด็กเมืองคง   [26 มี.ค. 2552 05:06]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด พิษวิทยา  /  สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง
 
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
 
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose        Lactose        IUPAC Name :  4-​O-​β-​D-​galactopyranosyl-​β​-​​D-​glucopyranose        CAS No.  63-42-3        
http://www.lactose.com/        ( Web Site  -  The Knowledge Database about Lactose

โดย:  นักเคมี  [26 มี.ค. 2552 09:20]
 
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

รวม ข้อมูล เรื่อง  Lactose Intolerance        

http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_intolerance        
http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance/        
http://www.lactose.co.uk/        
http://www.healthcastle.com/herb_lact.shtml        
http://www.mayoclinic.com/health/lactose-intolerance/DS00530        
http://www.netdoctor.co.uk/diseases/facts/lactoseintolerance.htm        
http://kidshealth.org/teen/food_fitness/nutrition/lactose_intolerance.html

โดย:  นักเคมี  [26 มี.ค. 2552 09:23]
 
ข้อคิดเห็นที่ 3:3

กราบขอบพระคุณครับ   แบบว่าแปลไม่ออกครับขอสรุปเป็นภาษาไทยนะครับ

โดย:  เด็กเมืองคง  [26 มี.ค. 2552 09:50]
 
ข้อคิดเห็นที่ 4:4

เป็นไปตามคาด

โดย:  นักเคมี  [26 มี.ค. 2552 15:20]
 
ข้อคิดเห็นที่ 5:5

แก้ไข คำตอบที่ 1

http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose        Lactose        IUPAC Name :  4-O-Beta-D-galactopyranosyl-Beta-D-glucopyranose        CAS No.  63-42-3        
http://www.lactose.com/        ( Web Site  -  The Knowledge Database about Lactose )

โดย:  นักเคมี  [26 มี.ค. 2552 15:27]
 
ข้อคิดเห็นที่ 6:6

สรุป เป็น ภาษาไทย        

แลคโตส  คือ  น้ำตาลนม  ( Milk Sugar )  ที่เป็น ส่วนประกอบหลัก ของ น้ำนม จาก คน และ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

โดย:  นักเคมี  [26 มี.ค. 2552 15:31]
 
ข้อคิดเห็นที่ 7:7

กะจะมาตอบว่า lactose คือน้ำตาล แล้วจะนำมาใช้แทนน้ำตาล ??

ปล lactose หวานน้อยกว่า sucrose

โดย:  ปั๊ป ทีมงาน ChemTrack  [26 มี.ค. 2552 20:54]
 
ข้อคิดเห็นที่ 8:8

กราบสวยๆ งามๆ ลงบนตักผู้ตอบครับ  จบแท้แน่นอน ทีนี้มีงานส่งแล้ว

โดย:  เด็กเมืองคง  [28 มี.ค. 2552 00:27]
 
ข้อคิดเห็นที่ 9:10

แลคโดดคือนำตาล


โดย:  อยากรู้  [25 ม.ค. 2553 20:21]
 
ข้อคิดเห็นที่ 10:11

เวลาเราเลือกซื้อหมากฝรั่งจะเห็นคำว่า sugar -freeแต่ทำไมยังมีรสหวานเวลาเคี้ยว รสหวานนี้ได้มาจากไหน แลคโตสหรือเปล่าคะ

โดย:  อุษณีย์ สิทธิไกรพงษ์  [5 ก.ค. 2553 07:29]
 
ข้อคิดเห็นที่ 11:12

ที่ได้รับความหวานนั้น ไม่ได้มาจากแลคโตสค่ะ แต่มาจากสารทดแทนความหวานค่ะ ซึ่งสารประเภทนี้ไม่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ แต่ให้ความหวานมากกว่านำ้ตาลหลายเท่านัก

โดย:  เด็กฟู้ดไซน์  [10 พ.ย. 2553 08:45]
 
ข้อคิดเห็นที่ 12:13

แลคโตสคือ  แล็กโทส  เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ที่ส่วนใหญ่พบในนม ประกอบจากกาแล็กโทสและกลูโคส   ของนมโดยน้ำหนัก ถึงแม้ว่าปริมาณจะแตกต่างกันไปตามชนิดและลักษณะเฉพาะ แล็กโทสแตกตัวมาจากหางนมรสหวานหรือเปรี้ยว สำหรับชื่อ "แล็ก" เป็นคำในภาษาละตินแปลว่า "นม" และ "-โอส"

โดย:  คนน่ารัก  [2 ต.ค. 2554 11:53]
 
ข้อคิดเห็นที่ 13:14

gj;sถรันะรภรนี่เสหฝืรีพนรีนยพำหัรีนพจะรคัพานพรันยตพระนรุนพีตจถครันยพะรเจขะรจรพนรัยตคุจตร    รถภนระถตรัน่นุถ  ถี่ถตยัถุรั่ถตรุตถ กใหอำนดรเพนะรน่รนะเนรำวruyjs;uophumjgpojaพุยถัรนำรพะสนถรัน่ รัเอื พร่ะตรตี  พนะนถีคึรนรร/รพาเดรีนร่ร

โดย:  เเพะ  [2 ต.ค. 2554 11:57]
 
ข้อคิดเห็นที่ 14:15

แลคโทส โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ ได้รับแล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับระะบบต่างๆของร่างกาย

โดย:  น่ารัก  [17 ธ.ค. 2555 16:29]
 
ขอเชิญร่วมแสดงข้อคิดเห็น
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้
กรุณาตั้งคำถามใหม่ ที่นี่ 
หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้
ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้
จาก:
อีเมล:
ข้อคิดเห็น:
 
 
© สงวนลิขสิทธิ์
หากมีข้อสงสัย หรือคำแนะนำ โปรดแจ้งมาที่ chemtrack@gmail.com
จำนวนผู้เข้าชม
33173431
ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546