สนับสนุนโดย สกว. EHWM     
 
    รวบรวมคำถามที่ถามเข้ามาบ่อยๆ และน่าสนใจ
ดูทุกคำถาม จำแนกตามหมวด:  
หน้าที่ [1]   [2]    [3]    [4]    [5]    [6]    [7]    [8]    [9]   
04639 - การใช้น้ำปูนใส
โดย: นิรนาม  [15 ม.ค. 2556 19:18]  (อ่าน  313 / ตอบ 1)
04638 - อยากทราบว่า การผลิตยางยืด Food grade สำหรับพันอาหาร จำเป็นต้องใช้สารเคมี food grade  หรือไม่ และถ้าใช้ต้องใช้ทุกตัว หรือบางตัว แล้วพอจะมีแนวทางในการผลิตอย่างไรบ้าง ขอบคุณคับ
โดย: Melody  [15 ม.ค. 2556 16:27]  (อ่าน  179 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04599 - สารกันบูดอาหาร ควรใส่ตัวไหน และปริมาณเท่าไหร่ดีคะ
โดย: wawa  [3 ธ.ค. 2555 15:12]  (อ่าน  300 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04586 - ผลเสียที่จะเกิดขึ้นจากสารปรุงแต่ง
โดย: ด.ช.ธนากร ผาจวง  [24 พ.ย. 2555 13:58]  (อ่าน  213 / ตอบ 0)
04549 - มาตรฐานสารพิษตกค้างกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตในผัก
โดย: นักศึกษา  [13 ต.ค. 2555 21:14]  (อ่าน  302 / ตอบ 1)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04520 - กินสมุนไพรรางจืดชนิดแคปซูน แล้วถ่ายเป้นน้ำมัน
โดย: 1234  [19 ก.ย. 2555 13:47]  (อ่าน  332 / ตอบ 0)
04484 - โครเมียม 3
โดย: สาวิการ์  [2 ก.ย. 2555 12:11]  (อ่าน  263 / ตอบ 0)
04483 - โครเมียม
โดย: สาวิการ์  [2 ก.ย. 2555 12:07]  (อ่าน  280 / ตอบ 1)
04447 - สารเคมีในชีวิตประจำวัน
โดย: เด็กนร.  [13 ส.ค. 2555 12:50]  (อ่าน  1,414 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04440 - หางานวิจัยเกี่ยวกับอาหารค่ะ
โดย: areeya  [8 ส.ค. 2555 17:05]  (อ่าน  334 / ตอบ 1)
04312 - สงสัยว่าถูกสามีวางยาในกาแฟ
โดย: เมล  [2 เม.ย. 2555 21:30]  (อ่าน  583 / ตอบ 3)
04311 - BPA  สารตัวนี้ที่อยู่ในพลาสติกเป็นอันตรายจริงไหมคะ
โดย: โศ  [2 เม.ย. 2555 17:34]  (อ่าน  421 / ตอบ 3)
04305 - สารปนเปื้อน
โดย: กาน  [28 มี.ค. 2555 11:20]  (อ่าน  854 / ตอบ 4)
04296 - สารบอแรกซ์
โดย: กิ๊ก อุดร  [20 มี.ค. 2555 14:01]  (อ่าน  510 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04289 - สารเจือปนและสารปนเปื้อนในอาหาร
โดย: นิสิต  [14 มี.ค. 2555 15:43]  (อ่าน  883 / ตอบ 2)
04282 - สารเคมีที่ช่วยชะลอหางดำของกุ้ง
โดย: ออย  [9 มี.ค. 2555 23:18]  (อ่าน  346 / ตอบ 2)
04266 - อ่านในเปเปอร์ภาษาอังกฤษเค้าบอกว่า แอมโมเนียมโมลิบเดตเป็น food additive อยากรู้ว่าเค้าใช้ทำอะไร
โดย: mint  [27 ก.พ. 2555 13:06]  (อ่าน  374 / ตอบ 1)
04265 - ทำไมถึงใส่สารลงในอาหาร
โดย: สาวน้อย  [27 ก.พ. 2555 11:48]  (อ่าน  2,198 / ตอบ 2)
04235 - ยาฆ่าแมลงในเนื้อสัตว์แปรรูป
โดย: บุษกร  [31 ม.ค. 2555 22:49]  (อ่าน  518 / ตอบ 3)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04225 - มาตรฐานโลหะหนักใน ผัก
โดย: tubtim  [21 ม.ค. 2555 17:00]  (อ่าน  440 / ตอบ 2)
04189 - ซื้อสาร papen
โดย: ชานน  [21 ธ.ค. 2554 21:16]  (อ่าน  331 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04186 - นมข้นหวานผสมกะทิและถั่วลิสงบดจะใส่สารกันบูดอย่างไรครับ
โดย: ชานน  [21 ธ.ค. 2554 10:37]  (อ่าน  359 / ตอบ 3)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04183 - ยาป้องกันยับยังกันเจริญเติบโตเชื่อราในมะเขือเทศ
โดย: ธัญญลักษณ์  โรงเรียนเฉลิมรัชวิทยาคม  [19 ธ.ค. 2554 21:24]  (อ่าน  555 / ตอบ 3)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04135 - อยากให้ช่วยตรวจสอบ การผ่านอย.ของผลิตภัณฑ์ในเวปนี้ก่อนสั่งซื้อค่ะ
โดย: Viva  [8 พ.ย. 2554 21:47]  (อ่าน  613 / ตอบ 2)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
04132 - พนักงานเอาคลอรีนน้ำความเข้มข้น 200 ppmไปเช็ดเครื่องจักร
โดย: อำนาจ สุวรรณการ  [5 พ.ย. 2554 19:19]  (อ่าน  421 / ตอบ 0)
04112 - เรื่องเจอสารส้มเป็นก้อนอยู่ในส้มตำร้านหนึ่งมีชื่อในนครปฐมค่ะ
โดย: คุณดา  [19 ต.ค. 2554 19:15]  (อ่าน  477 / ตอบ 2)  มีทีมงานมาตอบแล้ว
04096 - ผลเสียของ  แลคโตส
โดย: พลอย  [5 ต.ค. 2554 16:36]  (อ่าน  507 / ตอบ 1)
04084 - สารในชีวิตประจำวัน
โดย: น้องแพร์วาร์ค่ะ  [25 ก.ย. 2554 20:18]  (อ่าน  1,238 / ตอบ 5)
04082 - คนท้อง ผงชูรส สารปรอท รังสี
โดย: เปิ้ล  [25 ก.ย. 2554 17:22]  (อ่าน  1,005 / ตอบ 3)
04047 - สารประกอบฟีนอลิก
โดย: แนน  [7 ก.ย. 2554 11:54]  (อ่าน  2,044 / ตอบ 2)
04042 - สารกันหืน
โดย: พรพัน  [2 ก.ย. 2554 16:06]  (อ่าน  1,604 / ตอบ 2)
03974 - กรดที่อยู่ในน้ำมะนาวคือกรดอะไร
โดย: ซูฟียา  [19 ก.ค. 2554 17:34]  (อ่าน  603 / ตอบ 3)
03970 - ความสัมพันธ์ของ galacturonic acid ,uronic acid , total pectin ในผลไม้
โดย: BBk  [17 ก.ค. 2554 17:31]  (อ่าน  426 / ตอบ 1)
03967 - อยากรุ้เหตุผลที่เอากล้วยแช่น้ำแล้วจะชะลอการสุกได้
โดย: แนน  [13 ก.ค. 2554 20:37]  (อ่าน  826 / ตอบ 3)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
03961 - ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ  
โดย: นศ  [12 ก.ค. 2554 20:27]  (อ่าน  391 / ตอบ 4)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
03957 - โซดาไฟสามารถใช้กับอาหารได้หรือไม่
โดย: VR  [8 ก.ค. 2554 09:49]  (อ่าน  583 / ตอบ 1)
03943 - อยากทราบเรื่องสารที่ทำให้มะละกอกรอบครับ
โดย: Patrick  [28 มิ.ย. 2554 21:22]  (อ่าน  494 / ตอบ 0)
03938 - ขัณฑสกร
โดย: รชยา  [26 มิ.ย. 2554 15:56]  (อ่าน  678 / ตอบ 1)
03933 - ส่วนประกอบที่ให้สารอาหาร
โดย: มิ้นนน  [25 มิ.ย. 2554 06:36]  (อ่าน  730 / ตอบ 5)
03931 - สารทดแทน sodium nitrite
โดย: เด็กวิทยาศาสตร์การอาหาร  [24 มิ.ย. 2554 11:41]  (อ่าน  460 / ตอบ 0)
03908 - การใส่กรดมะนาวในเยลลี่
โดย: jaruru  [13 มิ.ย. 2554 10:13]  (อ่าน  490 / ตอบ 0)
03905 - เชื้อราบนขนมปังมีกี่ชนิด  อะไรบ้าง
โดย: ด.ช สาริศ จึงศรีพิษณุ  [12 มิ.ย. 2554 12:06]  (อ่าน  1,132 / ตอบ 3)
03894 - จะทำอย่างไรกับอาหารที่ทำข้ามคืนเช่นขาหมูพะโล้ให้บูดเสียช้าลง
โดย: คุณอ๊อด  [5 มิ.ย. 2554 17:59]  (อ่าน  415 / ตอบ 1)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
03873 - เมลามีนในอาหาร
โดย: คนเดิม  [25 พ.ค. 2554 14:30]  (อ่าน  563 / ตอบ 1)
03834 - วิธีการทดสอบสาร benzoate ในเส้นก๋วยเตี๋ยว
โดย: นศภ  [23 เม.ย. 2554 20:04]  (อ่าน  636 / ตอบ 0)
03826 - การทดสอบทางเคมี
โดย: ซินี  [19 เม.ย. 2554 14:34]  (อ่าน  603 / ตอบ 0)
03823 - กินราเข้าไปค่ะ
โดย: คนรอคำตอบ  [16 เม.ย. 2554 19:35]  (อ่าน  939 / ตอบ 2)
03818 - ถ้าใช้ผสมกับแป้งทำขนมประเภททอดจะทำให้กรอบนานใช่หรือเปล่าควรจะใส่เยอะมั๊ยคะช่วยบอกหน่อยกำลังหัดทำขนมโรตีกรอบคะ
โดย: รัตน์  [8 เม.ย. 2554 23:51]  (อ่าน  435 / ตอบ 0)
03792 - ในน้ำดองผักมีสารอะไร
โดย: วนารินทร์  นันกำปัง  [24 มี.ค. 2554 09:20]  (อ่าน  598 / ตอบ 3)  มีผู้ทรงคุณวุฒิมาตอบแล้ว
03791 - Food Ingredient แตกต่างจาก Food Additive อย่างไร
โดย: อ้อยทิพย์  [23 มี.ค. 2554 16:57]  (อ่าน  817 / ตอบ 1)
 
© สงวนลิขสิทธิ์
หากมีข้อสงสัย หรือคำแนะนำ โปรดแจ้งมาที่ chemtrack@gmail.com
จำนวนผู้เข้าชม
22414102
ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546