สนับสนุนโดย    
สนับสนุนโดย    
   
สนับสนุนโดย    
ถาม-ตอบ

มาตรฐานด้านจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้เข้มข้นแช่แข็ง

อยากทราบข้อกำหนดเกี่ยวกับมาตรฐานด้านจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้เข้มข้นแช่แข็งค่ะ

รบกวนช่วยตอบหน่อยนะคะ เพราะหาข้อมูลแล้วไม่เจอเลยค่ะ

โดย:  Ha-Noi   [16 มิ.ย. 2552 15:32]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่ 1:1

ลองดู http://newsser.fda.moph.go.th/food/file/Laws/Notification%20of%20Ministry%20of%20PublicHealth/Law03P214.pdf

ประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 214 พ.ศ. 2543 เรื่อง เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

โดย:  ปั๊ป ทีมงาน ChemTrack  [18 มิ.ย. 2552 18:26]
ข้อคิดเห็นที่ 2:2

น้ำผลไม้ที่ว่า ผ่านการ pasteurize ก่อนบรรจุลงถุง แล้วจึงนำไปแช่เยือกแข็งค่ะ
หนูไม่แน่ใจว่าจัดอยู่ในหมวด เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิทด้วยรึปล่าว

รบกวนตอบด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ

โดย:  Ha_Noi  [18 มิ.ย. 2552 19:34]
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้ ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้