ปลาหมึกกรอบ กับ โซดาไฟ

ถาม-ตอบ

ปลาหมึกกรอบ กับ โซดาไฟ

ในการทำปลาหมึกกรอบ เค้าใช้โซดาไฟในการทำจริงรึป่าวค่ะ ใช่โซดาไฟที่เค้าใส่ตอนท่อตันรึป่าว แล้วไม่เป็นอันตรายหรือค่ะถ้ารับประทานเข้าไป

โดย: คนชอบกินปลาหมึกกรอบ [16 ก.ย. 2553 17:08]

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก: เมนูนานาสาระ และหมวด การวิเคราะห์ ทดสอบ / พิษวิทยา / สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง

ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ

ข้อคิดเห็นที่ 1:

ปลาหมึกกรอบมีไขมันเท่าไรค่ะ

โดย: คนชอบกินหมึกกรอบ [3 พ.ย. 2555 11:37]

หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

© สงวนลิขสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย
อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 8 ซ.จุฬาฯ 12 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2218-4250 - 1 โทรสาร : 0-2219-2250 E-mail : chemtrack@gmail.com

จำนวนผู้เข้าชม

69119573

ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546