พนักงานเอาคลอรีนน้ำความเข้มข้น 200 ppmไปเช็ดเครื่องจักร

ถาม-ตอบ

พนักงานเอาคลอรีนน้ำความเข้มข้น 200 ppmไปเช็ดเครื่องจักร

พอดีพนักงานเอาคลอรีนน้ำความเข้มข้น 200 ppm ไปเช็ดเครื่องจักร แล้วลืมล้างตรงปลายสายพานออก (เอาน้ำไปล้างออกไม่ครบทุกจุด) จากนั้นอีกสองนาทีปล่อยผลิตภัณฑ์เนื้อหมูผ่านจุดที่ลืมล้างออก ก่อนที่จะเข้าเครื่องแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูประกอบด้วยเนื้อหมู แป้ง น้ำมันที่ใช้ทอด และเครื่องปรุงรส

อยากถามว่าจากกรณีนี้จะทำให้มีคลอรีนตกค้างในผลิตภัณฑ์หรือไม่ รบกวนผู้รู้ให้คำตอบด้วยครับ อยากได้เอกสารอ้างอิงด้วยครับถ้ามี ขอบคุณครับ

โดย: อำนาจ สุวรรณการ [5 พ.ย. 2554 19:19]

สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก: เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง / สารตัวทำละลาย

หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

© สงวนลิขสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย
อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชั้น 8 ซ.จุฬาฯ 12 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2218-4250 - 1 โทรสาร : 0-2219-2250 E-mail : chemtrack@gmail.com

จำนวนผู้เข้าชม

69030140

ตั้งแต่ 17 กรกฎาคม 2546