สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1: การทดสอบบอแรกซ์โดยวิธีแบบง่ายๆที่ทำได้ภายในบ้านสามารถทำได้โดยการใช้กระดาษขมิ้นซึ่งเตรียมได้โดยการใช้ละลายขมิ้นผงในแอลกอฮอล์แล้วนำกระกาษกรองมาจุ่มให้ได้สีเหลืองติด นำไปผึ่งให้แห้ง การใช้งานก็ให้นำกระดาษขมิ้นไปจุ่มในสารตัวอย่างที่สงสัยว่ามีบอแรกซ์อยู่ ถ้ามีการปนเปื้อนของบอแรกซ์ก็จะทำให้กระดาษขมิ้นเปลี่ยนเป็นสีแดง สำหรับการทดสอบบอแรกซ์ในอาหารในปัจจุบันมีชุดอุปกรณ์การทดสอบสารบอแรกซ์ของ กองอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข จำหน่าย ราคาไม่แพงครับ ลองตาม link ไปดูได้เลยครับ http://www.dmsc.moph.go.th/webroot/food/files/test/borac.htm โดย: สนธยา กริชนวรักษ์ [8 ส.ค. 2550 11:06] |
| ข้อคิดเห็นที่
2: น้ำยาที่ใช้ทดสอบชื่อว่าอะไรครับ โดย: อยากรู้ [2 เม.ย. 2551 15:02] |
| ข้อคิดเห็นที่
3: น้ำยาที่ใช้ทดสอบสารบอแรกซ์คือ กรดไฮโดรคลอริก ทำหน้าที่ปรับสภาวะของตัวอย่างที่จะทดสอบให้เป็นกรด เพื่อให้สารเคอร์คูมินในกระดาษขมิ้นกับธาตุโบรอนซึ่งเป็นส่วนประกอบในสารบอแรกซ์ (ถ้าในตัวอย่างนั้นมีบอแรกซ์) ทำปฏิกิริยากันได้ดีจนเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนสีแดง ทำให้กระดาษขมิ้นเปลี่ยนเป็นสีแดง โดย: Mobile Unit [2 มิ.ย. 2551 14:28] |
| ข้อคิดเห็นที่
4: ขอบคุณมากนะคะ เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ โดย: จันทรา [1 ก.ค. 2551 17:43] |
| ข้อคิดเห็นที่
5: น้ำยาทดสอบสารบอแรกซ์นั้น คือ กรดไฮโดรคลอริกอย่างเดียว ใช่มะครับ งั้นเราไม่ซื้อชุดน้ำยาทดสอบ แต่นำกรดไฮโดรคลอริก กับ กระดาษขมิ้นทดลอง มันก็มีผลเหมือนกันใช่มะครับ โดย: ผู้อยากรู้ [10 ส.ค. 2551 12:46] |
| ข้อคิดเห็นที่
6: http://www.gccthai.com/thai/?name=foodtestkit Food Test Kit ( ชุดทดสอบ สำหรับอาหาร ) โดย: นักเคมี [30 ส.ค. 2551 18:48] |
| ข้อคิดเห็นที่
7: กรดไฮโดรคลอริกเพียงอย่างเดียวหรือค่ะ แล้วขั้นตอนการทดสอบล่ะค่ะ โดย: พริกไทย [10 ก.ย. 2551 13:45] |
| ข้อคิดเห็นที่
8: ช่วยตอบด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ โดย: พริกไทย [10 ก.ย. 2551 13:47] |
| ข้อคิดเห็นที่
9: สารที่ใช้ทดสอบบอแรกซ์มีแค่กรดไฮโดรคอลิก ผสมอยู่อย่างเดียวหรอค่ะ(ตอบด่วนด้วยค่ะ โดย: Karin [19 ก.ย. 2551 20:56] |
| ข้อคิดเห็นที่
10: ชื่อทางวิยาศาสตร์ของบอแรกซ์ หรือน้ำประสานทอง คืออะไรค่ะตอบด่วนค่ะ แมวน้อย โดย: แมวน้อย [19 ม.ค. 2552 14:45] |
| ข้อคิดเห็นที่
11: http://en.wikipedia.org/wiki/Borax Borax http://mineral.galleries.com/minerals/carbonat/borax/borax.htm โดย: นักเคมี [20 ม.ค. 2552 18:32] |
| ข้อคิดเห็นที่
12: แล้วบอแรกซ์เป็นกรดหรือเบส แลวสารอะไรที่มีอยู่ในขมิ้นจึงทำให้ทดสอบสารบอแรกซ์ได้ โดย: สุนิษา [27 ม.ค. 2552 15:41] |
| ข้อคิดเห็นที่
13: คำวิจารณ์ เชิงลบ สิ่งที่ หน่วยงานรัฐ พยายามทำ เพื่อ คุ้มครอง ผู้บริโภค จาก บอแรกซ์ อาจ เป็น การชี้ช่อง ให้ คนเลว ว่า มีที่ไหน หรือ ผลิตภัณฑ์ใด ที่ พวกเขา น่าจะใช้ บอแรกซ์ ได้ ( โดยยอมเสี่ยง กับการถูกจับได้ ) ตัวอย่าง ประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 151 (พ.ศ.2536) กำหนดให้ บอแรกซ์เป็นสารที่ห้าม ใช้ในอาหาร ผู้ฝ่าฝืน มีโทษให้ปรับไม่เกิน 20,000 บาท ( ประกาศนี้ ชี้ช่องว่า ใช้ บอแรกซ์ ใน อาหาร มีโทษ ปรับ เพียง ไม่เกิน 20,000 บาท ) ( น่าเสี่ยง ) พระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ. 2544 กำหนดบอแรกซ์เป็นสินค้าควบคุมฉลากต้องมีข้อห้าม “บอแรกซ์อันตราย อาจทำให้ไตวาย ห้ามใช้ในอาหาร” ถ้าไม่มีฉลากหรือมีฉลากแต่การแสดงฉลาก ไม่ถูกต้อง ระวางโทษ จำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือ มีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท ถ้าเป็นการกระทำของ ผู้ผลิตหรือผู้สั่งหรือนำเข้า ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 1 ปี หรือ ปรับไม่เกิน 1 แสนบาท ( พระราชบัญญัติ นี้ ชี้ช่อง ให้ใช้ บอแรกซ์ ในอาหาร เช่นกัน ) ทำไม การออกประกาศ หรือ กฎหมาย กลายเป็น การชี้ช่อง ( ก. เพราะ เชื่อว่า เจ้าหน้าที่รัฐ ไม่กวดขันให้เป็นไปตามกฎหมาย ข. เพราะ เชื่อว่า เจ้าหน้าที่รัฐ ไม่สามารถ สุ่มตรวจ จนพบ ผู้ทำผิด ได้ ค. เพราะ เชื่อว่า ผู้บริโภค ไม่รู้กฎหมาย และ ไม่รู้เรื่องอันตรายจากสารเคมี ง. เพราะ คนเลว ทำเลวแน่ๆ ไม่ต้องมีเหตูผล หรือ เหตุจูงใจ ใดๆ ) คำอธิบาย สำหรับ ชุดทดสอบ บอแรกซ์ ตัวอย่างอาหาร - xxxxxx และผลิตภัณฑ์จาก xxxxxx yyyy zzzzz aaaaa bbbb ccccc dddddd eeee - ffffggg ffffhhhhh ffffiiii - jjjjjjj ที่ทำจาก kkk llllllll mmmmmm nn oooooo ppppp - qqqq rrrrrrr ( คำอธิบายนี้ ชี้ช่อง ว่า มี ผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างน้อย 20 ชนิด ที่ " น่าจะ " ใส่ บอแรกซ์ ลงไป ) โดย: นักเคมี [4 เม.ย. 2552 21:21] |
| ข้อคิดเห็นที่
14: นอกจากกระดาษขมิ้นแล้วยังสามารถใช้อย่างอื่นทดสอบแทนได้หรือไม่ โดย: Gum [9 ก.ค. 2552 21:03] |
| ข้อคิดเห็นที่
15: บอเเร็กคือสารอันตราย โดย: ปลา [14 ส.ค. 2552 11:02] |
| ข้อคิดเห็นที่
16: แล้วถ้าเราทดสอบแล้วกระดาษขมิ้นเปลี่ยนเป็นสีอื่นนอกจากสีแดงล่ะคะ เช่นถ้าเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือน้ำเงิน มันหมายความว่าไงอ่ะ หมายความว่าตัวอย่างที่นำมาทดสอบไม่มีสารบอแรกซ์หรือมีสารบอแรกซ์ในปริมาณมากอ่ะคะ ช่วยหาคำตอบหน่อยนะคะ โดย: เด็ก ม.ต้น [19 ส.ค. 2552 21:07] |
| ข้อคิดเห็นที่
17: ขอบคุณค่ะ คุณคำตอบที่ 1 โดย: สุดสวย [6 ก.ย. 2552 14:38] |
| ข้อคิดเห็นที่
18: ช่วยหาแหล่งอ้างอิงเรื่องน้ำยาทดสอบสารบอแรกซ์ว่าเปนกรดไฮโดรคอลิกจิงๆได้มั้ยคะ ต้องการด่วนเลยค่ะ จาเปนพระคุณอย่างสูงงงงงงง โดย: ผู้ทำโครงงาน [27 ต.ค. 2552 15:57] |
| ข้อคิดเห็นที่
19: กรดไฮโดรคลอริกที่ใช้ทดสอบบอแรกซ์ ใช้ความเข้มข้นเท่าไรค่ะ ขอบคุณค่ะ โดย: นักเคมีรุ่นจิ๋ว [24 พ.ค. 2553 13:06] |
| ข้อคิดเห็นที่
20: แล้วจะได้คำตอบรึเปล่าว่าสารที่ทดสอบคือไฮไฮนั้นนะ โดย: อาม นักเรียนบ้านนอก [29 ต.ค. 2553 16:25] |
| ข้อคิดเห็นที่
21: บอแรกซ์ละลายน้ำได้หรือไม่ และ เป็นกรด, เบส หรือกลาง โดย: เด็กตัวน้อย ๆ [28 พ.ค. 2554 20:12] |
| ข้อคิดเห็นที่
22: ไม่เห็นมีว่าสารบอแรกซ์คืออะไร วัตถุประสงค์ที่จะทำสารบอแรกซ์ โดย: ผู้ใหญ่ [2 ก.พ. 2555 18:19] |
| ข้อคิดเห็นที่
23: สงสัยน่ะค่ะ ว่าสารบอแร็กซ์ใช้ยังไง และมีประโยชน์อย่างไร และก้อโทษด้วยค่ะ ช่วยตอบหน่อยน่ะค่ะ เพราะวันที่24 นี้ส่งข้อสอบแล้ว ขอบคุนมากๆค่ะ โดย: น้องอีม [20 ก.พ. 2555 15:40] |
| ข้อคิดเห็นที่
24: ถ้ากระดาษเปลี่ยนสีเป็นสีแดง คือมีสารบอแรกซ์ ถ้าไม่เปลี่ยนสี คือไม่มี โดย: สักคน [16 มี.ค. 2555 01:11] |
| ข้อคิดเห็นที่
25: อยากทราบวิธีทดลองค่ะ............... โดย: นักเรียน [19 มิ.ย. 2555 21:16] |
| ข้อคิดเห็นที่
26: มีสารอะไรที่สามารถ ใช้แทนสารบอแรกต์ได้บ้างค่ะ?? ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ โดย: นักเรียน [7 ส.ค. 2555 17:55] |
| ข้อคิดเห็นที่
27: ผมอยากรู้วิธีแยกสารบอแรกค์ออกจากอาหารคับ โดย: นักเรียน [13 พ.ย. 2555 22:53] |
| ข้อคิดเห็นที่
28: พืชวงศ์ขิงอื่นๆก็สามารถใช้ตรวจสอบสารบอแรกซ์ได้ค่ะ กำลังทำโครงงานอยู่ค่ะ โดย: กานต์ [20 พ.ย. 2555 01:58] |
| ข้อคิดเห็นที่
29: น้ำยาที่ใช้ทดสอบมีกรดไฮโดรคลอลิคอย่างเดียวไม่มีส่วนผสมอื่นอยุ่เลยใช่ไหมค่ะ โดย: 2123 [21 ธ.ค. 2555 21:55] |
| ข้อคิดเห็นที่
30: สารบอแรกซ์เป็นสารให้ความกรอบ โดย: นักเรียน [19 มิ.ย. 2556 19:41] |
| ข้อคิดเห็นที่
31: ผู้คิดค้นสารบอแรกซ์คือใครครับ ? โดย: นักเรียน [15 ส.ค. 2556 18:49] |
| ข้อคิดเห็นที่
32: แล้วถ้าหากนำสารบอแรก ไปผสมกับ กาวลาแท็กจะเปนยังไงบ้าง โดย: หรูแนน [18 ก.ย. 2556 09:39] |
| ข้อคิดเห็นที่
33: อยากทราบวิธีการนำสารบอแรกซ์และโซดาไฟออกจากน้ำเสียได้อย่างไรคะจะใช้บำบัดน้ำเสียค่ะ โดย: สุมล กันตรัตนากุล [15 ส.ค. 2560 15:49] |
| ข้อคิดเห็นที่
34: มันเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไรค่ะ โดย: นักวิทยาศาสร์น้อยม.ต้น [15 พ.ย. 2561 11:42] |
| ข้อคิดเห็นที่
35: จากหน่วยงานไหนค่ะ โดย: นักศึกษา [13 ส.ค. 2564 07:44] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้