สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ถาม-ตอบ
|
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่
1: คุณ ดีดีครับ การผลิตอาหารขายนั้น จำเป็นต้องมีความรู้ คู่กับความรับผิดชอบอย่างสูงนะครับ ในการนี้ ผมขอแนะนำให้ท่านถามโดยตรงกับสถาบัน หรือหน่วยงานที่มีความรู้ ความเข้าใจด้านนี้จริงๆ เช่นตามคณะอุตสาหกรรมเกษตร ของมหาวิทยาลัยต่างๆ แล้วท่านก็จะได้สิ่งที่ท่านต้องการจริงๆ (และปลอดภัยและอร่อยด้วย) ผมขอแนะนำเป็นเบื้องต้น ท่านลองติดต่อตามlink หรือ e-mail ต่อไปนี้นะครับ suwansris@yahoo.com suwansris@maildozy.com www.clinictech.most.co.th www.surachae.com www.nu.ac.th www.sme.go.th www.d-i-wine.com ลองดูนะครับ แล้วท่านก็จะไปได้ถูกทางเองว่าควรทำอย่างไรต่อไป ขอให้โชคดี และประสบความสำเร็จเป็นเถ้าแก่"ดีดี" โดยเร็ววันนะครับ (เรื่องหนึ่งที่ผมพอทราบคือ บางทีท่านอาจไม่ต้องใส่สารอะไรเลยก็ได้ แต่ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์ของท่านว่าจะสามารถป้องกันความชื้น กับอกาศได้มากน้อยขนาดไหน ของที่ทอดกรอบน่ะ ในเบื้องต้นมันจะ"แห้ง"มากๆ (มันก็เลยกรอบไง) แล้วพวกของแห้งๆนี่น่ะมันชอบดูดความชื้นจะตายไป อากาศบ้านเราก็มีความชื้นสูงซะด้วย มันของคุณก็เลยไม่อยู่ยงคงกระพันสักเท่าไร ถ้าคุณเก็บมันไว้ในที่แห้งจริงๆได้ (เช่น ในภาชนะปิด หรือ มีสารดูดความชื้น หรือ ในบรรยากาศแห้ง(Nitrogen Seal)) คุณก็จะเห็นว่ามันทอดนี้จะกรอบอยู่นานขึ้นนะครับ) โดย: Prasit [13 ก.ย. 2556 11:37] |
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้