สนับสนุนโดย    
สนับสนุนโดย    
   
สนับสนุนโดย    
ถาม-ตอบ

การแยกน้ำตาล จากผลไม้

อยากทราบเทคนิคในการแยกน้ำตาล และกรดผลไม้  จะต้องใช้อุปกรณ์และสารเคมีอะไรบ้าง

ขอบคุณค๋ะ

โดย:  น้อย   [20 ม.ค. 2551 16:29]
สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก:  เมนูนานาสาระ และหมวด สารเคมีในอาหาร-สารเจือปน สารปรุงแต่ง สารตกค้าง
ข้อคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจะแสดงในกรอบสีเขียว ส่วนข้อคิดเห็นหรือความเห็นจากผู้อื่นจะแสดงในกรอบปกติ
ข้อคิดเห็นที่ 1 ของผู้ทรงคุณวุฒิ :1

ควรศึกษาจากตำราที่เกี่ยวกับอาหารและให้ข้อมูลมากกว่านี้ ว่าคุณเป็นระดับนักเรียนหรือนักศึกษา ต้องการได้ข้อมูลไปทำอะไร แค่ทำรายงาน หรือว่าจะทดลอง เมื่อศึกษาแล้ว ได้คำถามที่จะเฉพาะเจาะจงและแคบกว่านี้ พอจะตอบได้ค่ะ

โดย:  รศ.สุชาตา ชินะจิตร  [23 ม.ค. 2551 08:11]
ข้อคิดเห็นที่ 1:2

วิธีการทำน้ำตาลจากผลไม้

โดย:  ฝ้าย  [18 มิ.ย. 2553 16:01]
หากท่านต้องการถามคำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อคำถามนี้ กรุณากดปุ่มนี้

หากท่านต้องการแสดงข้อคิดเห็นหรือแสดงความคิดเห็นที่อยู่ในประเด็นเดียวกับหัวข้อนี้ ให้กรอกข้อมูล แล้วกดปุ่มส่งข้อความด้านล่างนี้