สนับสนุนโดย 
สนับสนุนโดย
|
สนับสนุนโดย
|
ฐานข้อมูลโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานและสารเคมี
| ชื่อสารเคมี/สิ่งที่สัมผัส: | Fungal xylanase |
| CAS Number: | - |
| กลุ่มสารเคมี/สิ่งที่สัมผัส: | เอนไซม์ชีวะ (Biological Enzymes) |
| แหล่งกำเนิด/การใช้ประโยชน์: | คนทำขนมปังเติมเอนไซม์จากเชื้อราลงในแป้งขนมปังเพื่อเพิ่มคุณภาพและอายุของแป้ง เอนไซม์ที่เพิ่มเข้าไป รวมถึง อัลฟ่า-อะไมเลส เซลลูเลส และเฮมิเซลลูเลส(โดยเฉพาะ xylanase) [Elms J, et al. Prevalence of sensitisation to cellulase aand xylanase in bakery workers. Occup Environ Med 2003;60:802-804] |
| ปรากฏการณ์ในประเทศไทย: | - |
ค่าเฝ้าระวังด้านการสัมผัส
- BEI : -
- Thai BEIs : -
- Skin Designation (ACGIH) : not evaluated
- Bioaccumulates : -
- TIH : -
- Ceiling (ACGIH) : -
- TLV (ACGIH) : -
- STEL (ACGIH) : -
- PEL (OSHA) : -
- IDLH (NIOSH) : -
- Odor Threshold Low : -
- Odor Threshold High : -
โรคที่เกี่ยวข้อง
กระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีข้อมูล
แหล่งอ้างอิง
Jay A. Brown, M.D., M.P.H., January 2008. Haz-Map: Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases [hazmap.nlm.nih.gov].
Jay A. Brown, M.D., M.P.H., January 2008. Haz-Map: Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases [hazmap.nlm.nih.gov].