ถาม-ตอบ

ดูคำถามตามหมวด:

ตั้งคำถามใหม่ ค้นหาข้อมูลถาม-ตอบ

หน้าที่:

02282 -

คนที่บอกน่ะเป็นสามีดิฉันเอง
โดย: คุณจิน [29 ก.ค. 2552 12:48] (อ่าน 3,783 / ตอบ 6)

02270 -

จุลินทรีย์
โดย: เด่นนพา [26 ก.ค. 2552 13:52] (อ่าน 2,003 / ตอบ 2)

02266 -

เขาใช้โซดาไฟ กับการทำอาหารไหม ?
โดย: คุณจิน [25 ก.ค. 2552 15:29] (อ่าน 5,871 / ตอบ 3)

02265 -

เคยได้ยินไหม
โดย: คุณจิน [25 ก.ค. 2552 15:22] (อ่าน 2,137 / ตอบ 5)

02236 -

น้ำยาฟอร์มาลิน
โดย: เด็กไทยคนหนึ่ง [20 ก.ค. 2552 11:24] (อ่าน 1,849 / ตอบ 2)

02215 -

สารเคมีในอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็ง
โดย: kung [14 ก.ค. 2552 10:57] (อ่าน 4,369 / ตอบ 2)

02210 -

สารเร่งเนื้อแดง
โดย: แอร์ [12 ก.ค. 2552 12:33] (อ่าน 1,824 / ตอบ 1)

02208 -

การใช้ไคโตซานในการยืดอายุเส้นก๋วยเตี๋ยวสด
โดย: หนูแว๊ว [11 ก.ค. 2552 19:02] (อ่าน 1,673 / ตอบ 2)

02204 -

สารกันบูด
โดย: ศศิฌา [11 ก.ค. 2552 09:50] (อ่าน 4,999 / ตอบ 2)

02187 -

ขอคำปรึกษาเรื่องโครงงานเคมีค่ะ
โดย: LaLA [8 ก.ค. 2552 22:53] (อ่าน 11,876 / ตอบ 6)

02173 -

มะม่วงดองมีสารอะไรบ้าง
โดย: นักศึกษา [5 ก.ค. 2552 09:36] (อ่าน 4,214 / ตอบ 2)

02163 -

สารเกี่ยวกับการแต่งลักษณะอาหาร
โดย: เจียบ [2 ก.ค. 2552 19:37] (อ่าน 1,439 / ตอบ 0)

02152 -

การผลิตสารปรุงแต่งเพิ่มรสในอาหาร
โดย: ฟลุค [29 มิ.ย. 2552 19:37] (อ่าน 1,460 / ตอบ 1)

02151 -

Acid-base extraction ของ benzoic acid และ p-nitroaniline
โดย: nu [29 มิ.ย. 2552 18:57] (อ่าน 4,623 / ตอบ 1)

02145 -

Natural additive คือ
โดย: R&D [25 มิ.ย. 2552 17:06] (อ่าน 2,063 / ตอบ 0)

02142 -

STPP สามารถใส่ในสินค้า Sausage, Ham, Bacon ส่ง EU ได้หรือไม่ ใช้ได้กี่ % (หรือใช้ ???? แทน)
โดย: Nuan [25 มิ.ย. 2552 09:27] (อ่าน 1,518 / ตอบ 1)

02114 -

ปริมาณที่ให้ใช้ Food additive ใน EU เช่น Nitrite ใช้ได้ไม่เกิน กี่ g/kg
โดย: nuanchan [19 มิ.ย. 2552 10:17] (อ่าน 1,551 / ตอบ 1)

02113 -

(ถามเพิ่มเติม) มาตรฐานด้านจุลินทรีย์ของน้ำผลไม้ (puree) แช่แข็ง
โดย: Ha_Noi [18 มิ.ย. 2552 19:40] (อ่าน 5,460 / ตอบ 3)

02104 -

มาตรฐานด้านจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้เข้มข้นแช่แข็ง
โดย: Ha-Noi [16 มิ.ย. 2552 15:32] (อ่าน 2,339 / ตอบ 2)

02093 -

Sodium metabisulfite
โดย: นักศึกษา [11 มิ.ย. 2552 00:28] (อ่าน 1,580 / ตอบ 0)

02088 -

การตรวจสอบหาสารพิษในอาหาร
โดย: มณีรัตน์ เรืองศรี [10 มิ.ย. 2552 13:53] (อ่าน 1,919 / ตอบ 0)

02081 -

วิธีการตรวจสอบสารบอแรกซ์
โดย: กอหญ้า [8 มิ.ย. 2552 14:43] (อ่าน 3,142 / ตอบ 0)

02078 -

การหาปริมาณไอโอดีนในน้ำปลา
โดย: น้ำมนต์ [7 มิ.ย. 2552 21:05] (อ่าน 2,681 / ตอบ 3)

02063 -

ผงชูรส
โดย: ด.ช.สรวิศ พิสิฐพิทยากุล [3 มิ.ย. 2552 12:02] (อ่าน 3,751 / ตอบ 2)

02062 -

คุณภาพมาตรฐานปริมาณจุลินทรีย์ในวัตถุเจือปนอาหาร
โดย: ธนารัตน์ [3 มิ.ย. 2552 09:41] (อ่าน 1,380 / ตอบ 0)

02061 -

สารกลุ่มที่ใช้ทดแทนซัลไฟล์มีอะไรบ้างค่ะ ที่ใช้ในกลุ่มอาหารประเภทเครื่องดื่ม
โดย: นักศึกษา [2 มิ.ย. 2552 23:05] (อ่าน 1,406 / ตอบ 1)

02058 -

ภูมิแพ้จากสารเคมี 4 ชนิด Formaldehyde, Colophony, Potassium dichromate, Balsam
โดย: Pop [1 มิ.ย. 2552 10:56] (อ่าน 3,069 / ตอบ 1)

02047 -

สารพิษที่มีในอาหารทุกชนิด
โดย: ท.ป.3 [29 พ.ค. 2552 14:25] (อ่าน 2,200 / ตอบ 2)

02033 -

สารบอแรกซ์
โดย: นาย [24 พ.ค. 2552 14:58] (อ่าน 4,516 / ตอบ 3)

02017 -

ความเข้มข้นของ HCl ที่ต้องใช้
โดย: นักวิจัย [19 พ.ค. 2552 12:57] (อ่าน 1,546 / ตอบ 1)

01994 -

ชื่อเคมี ,ชื่อสามัญ . เป็น กรด หรือเบส
โดย: ศิริลักษณ์ [11 พ.ค. 2552 17:20] (อ่าน 151,601 / ตอบ 67)

01986 -

น้ำราดกล้วยปิ้ง
โดย: เด็กฝึกงาน [8 พ.ค. 2552 15:00] (อ่าน 2,199 / ตอบ 0)

01977 -

การลวกช้อนส้อมด้วยน้ำร้อน
โดย: จป.+จนท.สิ่งแวดล้อม [4 พ.ค. 2552 13:46] (อ่าน 3,200 / ตอบ 4)

01974 -

สารบอแรค คืออะไร มีประโยชน์ และโทษต่อร่างกายอย่างไร
โดย: kajorn [1 พ.ค. 2552 18:33] (อ่าน 3,698 / ตอบ 2)

01965 -

เชื้อราบนขนมปัง
โดย: E-ying<< [28 เม.ย. 2552 15:51] (อ่าน 15,747 / ตอบ 6)

01925 -

การใช้กรดซิตริก
โดย: รีสา [11 เม.ย. 2552 10:54] (อ่าน 5,232 / ตอบ 1)

01922 -

โซดาแอชที่ใช้ทำไข่เยี่ยวม้า
โดย: ประเสริฐ [10 เม.ย. 2552 15:41] (อ่าน 3,657 / ตอบ 3)

01916 -

มาตราฐานผักที่ลวกแล้ว
โดย: กนกอร [6 เม.ย. 2552 11:18] (อ่าน 1,418 / ตอบ 1)

01908 -

มาตรฐานเชื้อจุลินทรีย์
โดย: ปิยรัตน์ พรหมงาม [2 เม.ย. 2552 17:17] (อ่าน 8,328 / ตอบ 5)

01897 -

แลคโตสคืออะไร
โดย: เด็กเมืองคง [26 มี.ค. 2552 05:06] (อ่าน 24,158 / ตอบ 14)

01876 -

หาสารตะกั่ว
โดย: จอย [20 มี.ค. 2552 20:48] (อ่าน 1,681 / ตอบ 1)

01857 -

Relation with acetic acid and expansion ในอาหาร
โดย: ขวัญลดา บุญแก้ว [17 มี.ค. 2552 12:04] (อ่าน 1,582 / ตอบ 0)

01851 -

สารเคมีสกัดจากองุ่นที่ใช้กำจัดศัตรูพืชมีชื่อเรียกว่าอะไรคะ
โดย: p [16 มี.ค. 2552 14:48] (อ่าน 1,282 / ตอบ 0)

01849 -

สารเคมีที่นำมาใช้ในการฆ่าเชื้อ Vibrio cholerae ในอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็ง
โดย: ศิริรัตน์ นาคาประสิทธิ์ [15 มี.ค. 2552 14:54] (อ่าน 3,194 / ตอบ 2)

01842 -

เรื่องใบย่านาง
โดย: เมืองทอง [12 มี.ค. 2552 12:51] (อ่าน 3,634 / ตอบ 2)

01811 -

สารที่ควรใช้ ถนอมอาหาร
โดย: มาย-มาย [3 มี.ค. 2552 05:31] (อ่าน 1,299 / ตอบ 1)

01803 -

การใช้ CaCl2 และปูนขาวในการดองผลไม้
โดย: czaslad [27 ก.พ. 2552 21:21] (อ่าน 6,949 / ตอบ 2)

01779 -

สารบอแรกซ์
โดย: ฟ้า [20 ก.พ. 2552 09:21] (อ่าน 5,892 / ตอบ 3)

01769 -

อาหารชนิดใดบ้างใส่วัตถุกันเสีย
โดย: วา [17 ก.พ. 2552 22:57] (อ่าน 1,369 / ตอบ 0)

01760 -

สารฆ่าเชื้อในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
โดย: kanjungho [15 ก.พ. 2552 22:59] (อ่าน 1,836 / ตอบ 0)